Sitko s lievikom pre sifóny iSi | STALGAST 500009

Podrobný popis

Sitko s lievikom pre sifóny iSi od spoločnosti STALGAST (kód 500009) predstavuje nevyhnutnú súčasť vybavenia pre každú modernú komerčnú kuchyňu, kaviareň a bar. V profesionálnych prevádzkach, kde sa pripravujú espumy, omáčky, krémy či nadýchané šľahačky, je precízna filtrácia tekutín pred naplnením do sifónu kľúčom k bezproblémovému servisu bez nežiaducich prestojov.

Konštrukcia tohto špecializovaného lievika je navrhnutá tak, aby presne dosadala na hrdlá šľahačkových fliaš značky iSi. Integrované sitko zachytáva drobné jadierka, nerozpustené korenie, bylinky alebo hrudky želatíny a smotany, čím spoľahlivo chráni jemný ventilový mechanizmus a dávkovaciu trysku sifónu pred upchatím. Použitý materiál spĺňa prísne normy pre styk s potravinami a zaisťuje dlhú životnosť aj pri intenzívnom používaní.

Použitie lievika s filtrom výrazne šetrí čas obsluhy a eliminuje plytvanie surovinami pri prelievaní. Spĺňa náročné požiadavky HACCP noriem na hygienu a čistotu prípravy jedál a nápojov v segmente HoReCa.

Údržba je veľmi priamočiara – sitko a lievik sa dajú jednoducho opláchnuť pod tečúcou vodou s bežným neutrálnym čistiacim prostriedkom určeným pre gastro prevádzky. Vďaka kompaktným rozmerom nezaberá miesto na barovom pulte ani v prípravovni.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Pre aké zariadenia je toto sitko s lievikom určené?
Odpoveď: Je navrhnuté priamo pre použitie s profesionálnymi šľahačkovými sifónmi značky iSi.

Otázka: Aká je hlavná funkcia tohto príslušenstva?
Odpoveď: Slúži na pohodlné plnenie sifónov a súčasné filtrovanie tekutých zmesí, aby nedošlo k upchatiu dávkovacieho ventilu pevnými časticami.

Otázka: Je produkt vhodný pre náročnú komerčnú prevádzku?
Odpoveď: Áno, značka Stalgast navrhuje príslušenstvo pre intenzívne každodenné zaťaženie v profesionálnych gastro zariadeniach a baroch.

Otázka: Ako prebieha bežná údržba sitka?
Odpoveď: Sitko je možné po použití ľahko opláchnuť a vyčistiť bežnými gastronomickými odmasťovacími prostriedkami, aby sa v sitku neusadzovali zvyšky smotany a ingrediencií.

Toto profesionálne gastro vybavenie je ideálnym riešením pre kaviarne, reštaurácie, cukrárne a bary vyžadujúce maximálnu spoľahlivosť a čistotu pri práci so sifónmi.