Nôž univerzálny – zúbkovaný Victorinox® 10cm

Podrobný popis

V profesionálnej gastro prevádzke je rýchlosť, precíznosť a spoľahlivosť krájania základom plynulého chodu kuchyne. Univerzálny zúbkovaný nôž Victorinox® s dĺžkou čepele 10 cm je špeciálne navrhnutý tak, aby vyhovel vysokým nárokom komerčných kuchýň a HoReCa segmentu. Švajčiarska značka Victorinox je synonymom pre nekompromisnú kvalitu a odolnosť.

Čepeľ noža je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá vyniká mimoriadnou tvrdosťou a dlhotrvajúcou ostrosťou ostria. Zúbkovaný výbrus zabezpečuje čistý a presný rez bez deformácie štruktúry krájaných surovín, čo je kľúčové najmä pri surovinách s pevnou kôrkou či šupkou a jemným vnútrom.

Nôž nachádza všestranné uplatnenie pri krájaní pečiva, chleba, citrusových plodov a mäkkej zeleniny, akou sú napríklad paradajky. Ergonomicky tvarovaná rukoväť zaručuje bezpečné uchopenie, minimalizuje únavu personálu aj pri intenzívnom viachodinovom používaní a spĺňa štandardy kladené na hygienu a bezpečnosť práce.

Hladký povrch a použité materiály zaručujú jednoduchú sanitáciu a čistenie. Pre udržanie maximálnej životnosti a ostria odporúčame dôkladné umytie a osušenie po každom použití.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Na aký typ surovín je tento zúbkovaný nôž najvhodnejší?
Odpoveď: Nôž je ideálny na krájanie pečiva, chleba a zeleniny či ovocia s tvrdšou šupkou a mäkkým vnútrajškom, ako sú paradajky alebo citrusy.

Otázka: Z akého materiálu je vyrobená čepeľ noža?
Odpoveď: Čepeľ je vyhotovená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele pre zaistenie vysokej odolnosti a dlhodobej ostrosti.

Otázka: Je rukoväť vhodná na celodennú prácu v gastro prevádzke?
Odpoveď: Áno, rukoväť disponuje ergonomickým dizajnom, ktorý zaisťuje komfortný a stabilný úchop aj pri intenzívnej záťaži.

Otázka: Aká je dĺžka čepele tohto modelu?
Odpoveď: Dĺžka zúbkovanej čepele je 10 cm (100 mm).