GN pokrievka 1/4 STALGAST PROFI

Podrobný popis

GN pokrievka 1/4 STALGAST PROFI predstavuje neoddeliteľnú súčasť pre moderné gastro prevádzky, reštaurácie a výdajné linky, kde zabezpečuje bezpečné uchovávanie a tepelnú úpravu pokrmov. Vďaka presnej gastronormovej modulácii garantuje spoľahlivé dosadnutie na gastronádoby, čím efektívne chráni potraviny pred nechcenou kontamináciou a rýchlym vysychaním.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Pokrievka je vyrobená z prémiovej nehrdzavejúcej ocele 18/10 s hrúbkou plechu do 0,8 mm. Tento materiál vyniká špičkovou odolnosťou proti korózii a agresívnym potravinárskym zložkám. Špeciálne vystužené a zosilnené rohy zvyšujú celkovú torznú tuhosť a bránia mechanickému poškodeniu či ohnutiu pri intenzívnej manipulácii. Vďaka tepelnej odolnosti až do 300 °C zvláda bez problémov prevádzku v konvektomatoch a peciach.

Prevádzkové výhody a štandardy HACCP

Použitie pokrievky zásadne optimalizuje prevádzkové procesy v profesionálnej kuchyni. Zamedzuje úniku tepla a vlhkosti, čo urýchľuje regeneráciu jedál a prispieva k energetickej úspornosti. Hladký, neporézny nerezový povrch spĺňa prísne normy HACCP, nezachytáva pachy ani chute a zabezpečuje dokonalú hygienu pri skladovaní surovín v chladiacich i mraziacich zariadeniach.

Údržba a manipulácia

Vysoká kvalita nerezového vyhotovenia umožňuje každodenné strojové umývanie v profesionálnych gastro umývačkách riadu. Materiál je odolný voči bežným čistiacim chemikáliám používaným v segmente Horeca a nevyžaduje zložitú manuálnu starostlivosť.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Z akého materiálu je pokrievka vyrobená?
Odpoveď: Pokrievka je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 18/10 s hrúbkou do 0,8 mm.

Otázka: Aká je maximálna teplotná odolnosť tejto pokrievky?
Odpoveď: Pokrievka disponuje tepelnou odolnosťou až do 300 °C, vďaka čomu je bezpečná pre použitie v peciach a konvektomatoch.

Otázka: Je možné pokrievku použiť v konvektomatoch?
Odpoveď: Áno, jej robustné prevedenie a vysoká tepelná odolnosť sú plne prispôsobené použitiu v konvektomatoch aj peciach.

Otázka: Pre aký typ a veľkosť gastronádob je táto pokrievka určená?
Odpoveď: Je navrhnutá pre štandardné gastronádoby s rozmerom GN 1/4 v rámci profesionálneho gastro sortimentu.

GN pokrievka 1/4 STALGAST PROFI je profesionálnym príslušenstvom určeným pre komerčné kuchyne a stravovacie zariadenia s dôrazom na spoľahlivosť a dlhú životnosť.