Misa s okrajom Stalgast 20 cm

Podrobný popis

Profesionálna nerezová misa s okrajom Stalgast s priemerom 20 cm a objemom 1,9 litra je nevyhnutnou súčasťou inventáru pre každú komerčnú kuchyňu a horeca prevádzku. Vďaka kompaktným rozmerom a vysokej funkčnosti ponúka kuchárom maximálnu flexibilitu pri každodennej príprave pokrmov, miešaní menších dávok surovín, príprave dresingov, šalátov, emulzií či servírovaní omáčok a dipov. Elegantný a účelný dizajn zapadne do akéhokoľvek moderného gastro konceptu.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Misa je vyrobená z vysoko kvalitnej nerezovej ocele, ktorá poskytuje vynikajúcu mechanickú odolnosť proti nárazom a opotrebovaniu v náročných prevádzkových podmienkach. Robustná konštrukcia s priemerom 20 cm a výškou 8,8 cm zaručuje stabilitu pri ručnom miešaní a šľahaní. Špeciálne tvarovaný zosilnený okraj uľahčuje bezpečné uchopenie misy aj pri práci v rukaviciach alebo s mokrými rukami a zabraňuje nechcenému vytekaniu tekutín pri prelievaní.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Nerezová oceľ je inertný a neporézny materiál, ktorý nereaguje s kyselinami ani inými potravinárskymi zložkami, nezachytáva pachy a neovplyvňuje chuť pripravovaných surovín. Vďaka hladkému povrchu a zaobleným prechodom sa misa jednoducho udržiava v dokonalej čistote, čo zaručuje plný súlad s prísnymi hygienickými štandardmi HACCP. Kompaktná veľkosť umožňuje stohovanie a šetrí cenné miesto na pracovných stoloch a v skladovacích priestoroch.

Údržba a praktické použitie

Vďaka kvalitnému nerezovému materiálu je táto gastro nádoba vysoko odolná voči korózii a bežným chemickým čistiacim prostriedkom. Údržba je mimoriadne jednoduchá, čo šetrí čas obslužného personálu a zefektívňuje obeh riadu v prevádzke.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Z akého materiálu je misa vyrobená?
Odpoveď: Misa je vyrobená z vysoko odolnej a kvalitnej nerezovej ocele, ktorá je ideálna pre styk s potravinami a intenzívne gastro vyťaženie.

Otázka: Aké sú presné rozmery a kapacita tohto modelu?
Odpoveď: Misa má priemer 20 cm, výšku 8,8 cm a celkový úžitkový objem 1,9 litra.

Otázka: Na aké účely je táto veľkosť misy v kuchyni najvhodnejšia?
Odpoveď: Vďaka objemu 1,9 litra je ideálna na miešanie dresingov, prípravu menších dávok šalátov a príloh, servírovanie dipov, omáčok alebo ako samostatná servírovacia nádoba.

Otázka: Je misa vhodná na každodenné intenzívne používanie v reštauráciách?
Odpoveď: Áno, značka Stalgast navrhla túto misu špecificky pre záťaž komerčných kuchýň, reštaurácií, kaviarní a cateringových prevádzok.

Profesionálna nerezová misa Stalgast predstavuje spoľahlivý, hygienický a dlhodobo odolný kuchynský riad, ktorý plnohodnotne podporí plynulý chod každej profesionálnej kuchyne.