Misa s okrajom Stalgast 24 cm

Podrobný popis

Profesionálna nerezová misa s okrajom od renomovaného výrobcu Stalgast s priemerom 24 cm je nepostrádateľným prvkom vybavenia každej profesionálnej gastro prevádzky. Vďaka premyslenej konštrukcii a rozmerom ponúka ideálne riešenie pre každodennú prípravu surovín, miešanie ciest, dresingov, šalátov aj následné servírovanie v reštauráciách, hoteloch, bistrách či cateringových spoločnostiach.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Misa je vyrobená z vysoko kvalitnej nerezovej ocele, ktorá sa vyznačuje mimoriadnou odolnosťou voči mechanickému poškodeniu, korózii, vysokým teplotám aj pôsobeniu agresívnych potravinárskych kyselín. Hladký, neporézny povrch zaručuje, že nádoba neabsorbuje pachy ani chute spracovávaných surovín. Zosilnený lemovaný okraj zvyšuje celkovú tuhosť konštrukcie, umožňuje pevný a bezpečný úchop pri miešaní a uľahčuje vylievanie obsahu bez zbytočného stekania.

Prevádzkové výhody a hygiena

V komerčných prevádzkach s vysokou frekvenciou prípravy pokrmov zaručuje použitá nerezová oceľ dlhú životnosť bez deformácií. Plne vyhovuje prísnym hygienickým požiadavkám a štandardom HACCP. Jednoduché a bezpečné stohovanie šetrí cenné miesto na pracovných stoloch aj v skladovacích regáloch.

Inštalácia a údržba

Misa nevyžaduje žiadnu montáž a je pripravená na okamžité použitie. Hladká povrchová úprava umožňuje rýchle manuálne čistenie, pričom je misa plne prispôsobená pre umývanie v profesionálnych umývačkách riadu s použitím štandardnej gastro chémie, čo výrazne šetrí čas kuchynského personálu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Je misa vhodná na umývanie v komerčnej umývačke riadu?
Odpoveď: Áno, misa je vyrobená z nerezovej ocele, ktorá bez problémov zvláda bežné umývanie v profesionálnych umývačkách riadu.

Otázka: Absorbuje materiál misy pachy alebo chute potravín?
Odpoveď: Nie, neporézny povrch kvalitnej nerezovej ocele zabraňuje prenosu akýchkoľvek pachov, chutí i zafarbenia medzi jednotlivými surovinami.

Otázka: Aký je vonkajší priemer tejto misy?
Odpoveď: Vonkajší priemer misy je 24 cm (240 mm), čo je ideálny rozmer na prípravu jednotlivých jedál, šalátov a menších porcií.

Otázka: Akú funkciu plní zosilnený okraj misy?
Odpoveď: Zosilnený okraj zaisťuje vyššiu tvarovú stálosť, poskytuje stabilný úchop pri manuálnej manipulácii a uľahčuje presné vylievanie tekutých zmesí bez rozliatia.