Misa s okrajom Stalgast 28 cm

Podrobný popis

Profesionálna nerezová misa s okrajom Stalgast s priemerom 28 cm je navrhnutá pre náročné požiadavky každodennej prevádzky v segmente Horeca. Tento univerzálny kuchynský riad tvorí základné vybavenie pre reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti a výrobne, kde je kladený dôraz na rýchlosť prípravy, efektivitu a striktné dodržiavanie hygienických štandardov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Misa je vyrobená z vysoko kvalitnej nerezovej ocele, ktorá poskytuje mimoriadnu odolnosť voči mechanickému poškodeniu, korózii, vysokým teplotám aj pôsobeniu agresívnych potravinárskych kyselín. Hladký, neporézny nerezový povrch zamedzuje prenikaniu baktérií a nezachováva chute ani pachy spracovávaných surovín. Konštrukcia disponuje praktickým zosilneným okrajom, ktorý zaisťuje pevný a stabilný úchop aj pri práci s plným obsahom a znižuje riziko nežiaduceho preliatia.

Prevádzkové výhody

Vďaka priemeru 28 cm ponúka misa optimálny pracovný priestor pre miešanie ingrediencií, prípravu šalátov, marinád, krémov či miesenie cesta. Robustné prevedenie garantuje dlhú životnosť bez deformácií aj pri intenzívnej záťaži v komerčnej kuchyni. Použitý materiál a bezpečný lem uľahčujú manipuláciu personálu pri prípravných prácach, skladovaní aj priamom servírovaní.

Údržba a hygiena

Hladký povrch nerezovej ocele umožňuje rýchlu a jednoduchú sanitáciu. Nádobu je možné bezpečne umývať ručne alebo v profesionálnych umývačkách riadu, čo výrazne šetrí čas obsluhy a zabezpečuje plný súlad s hygienickými normami systému HACCP.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Z akého materiálu je misa vyrobená?
Odpoveď: Misa je vyrobená z vysoko kvalitnej nerezovej ocele odolnej voči korózii, kyselinám a vysokým teplotám.

Otázka: Je misa vhodná na umývanie v profesionálnych umývačkách riadu?
Odpoveď: Áno, misa znesie intenzívne umývanie v umývačkách riadu bez rizika znehodnotenia povrchu.

Otázka: Preberá povrch misy pachy alebo chute zo surovín?
Odpoveď: Nie, nerezový povrch je úplne neporézny, čo zabraňuje prenosu chutí a pachov medzi jednotlivými surovinami.

Otázka: Aký význam má zosilnený okraj misy?
Odpoveď: Praktický zosilnený okraj zaisťuje lepšiu manipuláciu, pevný úchop pri práci a pomáha zabrániť rozliatiu obsahu.

Nerezová misa Stalgast predstavuje spoľahlivé a hygienické riešenie pre každú profesionálnu gastro prevádzku hľadajúcu trvanlivé kuchynské vybavenie.