Panvica na vyprážanie | COMFORT | Ø 320 mm | výška 55 mm| nerez | STALGAST 014321

Podrobný popis

Profesionálna nerezová panvica na vyprážanie STALGAST z radu COMFORT (kód 014321) je navrhnutá tak, aby spoľahlivo zvládala náročné požiadavky modernej komerčnej kuchyne. Vďaka svojmu univerzálnemu priemeru 320 mm a hĺbke 55 mm nachádza uplatnenie pri rýchlom opekaní, restovaní mäsa, zeleniny a ďalších tepelných procesoch vo vyťažených reštauráciách, hoteloch aj cateringových prevádzkach.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Panvica je vyrobená z vysoko kvalitnej nerezovej ocele, ktorá poskytuje extrémnu odolnosť voči mechanickému poškodeniu, korózii a agresívnym potravinárskym kyselinám. Oceľové telo zaisťuje stabilnú geometriu aj pri opakovanom vystavení vysokým prevádzkovým teplotám. Pevná rukoväť zaručuje bezpečnú manipuláciu s panvicou pri plnom zaťažení na varnej doske.

Prevádzkové výhody a štandardy HACCP

Celonerezový oceľový povrch je plne neporézny a chuťovo neutrálny, čo eliminuje riziko prenosu pachov a chutí medzi jednotlivými jedlami. Vďaka absencii citlivých náterových vrstiev ponúka panvica neobmedzenú životnosť pri dodržiavaní bežných postupov profesionálnej kuchyne. Zariadenie plne vyhovuje prísnym hygienickým požiadavkám systému HACCP a podporuje štandardizáciu kulinárskych procesov.

Inštalácia a údržba

Nerezový riad nevyžaduje žiadnu špeciálnu inštaláciu a je okamžite pripravený na zaradenie do varnej linky. Údržba je rýchla a efektívna – panvicu je možné po skončení zmeny umývať bežnými odmasťovacími prostriedkami vhodnými pre nerezovú oceľ v profesionálnych umývačkách riadu alebo ručne bez rizika poškodenia povrchu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Z akého materiálu je panvica vyrobená?
Odpoveď: Panvica vrátane rukoväte je vyrobená z robustnej nerezovej ocele, určenej pre profesionálne gastro vybavenie.

Otázka: Aké sú presné rozmery tejto panvice?
Odpoveď: Panvica disponuje priemerom 320 mm a výškou steny 55 mm.

Otázka: Má táto panvica nepriľnavý povlak?
Odpoveď: Nie, panvica má celonerezový oceľový povrch, čo zabezpečuje vysokú odolnosť proti poškriabaniu a opotrebovaniu.

Otázka: Do akej kategórie gastro vybavenia patrí produkt STALGAST 014321?
Odpoveď: Ide o profesionálny kuchynský riad z produktového radu COMFORT, určený pre komerčné kuchyne a reštauračné prevádzky.

Panvica STALGAST Comfort Ø 320 mm predstavuje dlhodobo spoľahlivú investíciu do varného inventára pre každý profesionálny gastro tím.