Panvica na vyprážanie | COMFORT | Ø 360 mm | výška 60 mm| nerez | STALGAST 014361

Podrobný popis

V modernej komerčnej kuchyni je spoľahlivý riad základom plynulej prevádzky. Panvica na vyprážanie STALGAST zo série COMFORT s priemerom 360 mm a výškou 60 mm je navrhnutá špeciálne pre náročné požiadavky HORECA segmentu, reštaurácií, hotelov a jedální, kde sa vyžaduje maximálna odolnosť a stabilný výkon pri tepelnej úprave pokrmov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Telo panvice je vyrobené z prvotriednej nerezovej ocele, ktorá poskytuje vynikajúcu mechanickú pevnosť a odolnosť voči deformáciám spôsobeným vysokými teplotami. Oceľový povrch bez chemických nepriľnavých vrstiev je stavaný na intenzívne restovanie a vyprážanie pri vysokých teplotách. Pevné uchytenie rukoväte v sérii COMFORT garantuje bezpečný a stabilný úchop aj pri manipulácii s plne naloženou panvicou.

Prevádzkové výhody a hygiena

Ako profesionálne gastro vybavenie vyniká panvica STALGAST jednoduchou údržbou a maximálnou hygienickosťou v súlade s normami HACCP. Nerezová oceľ nereaguje s pripravovanými potravinami, neabsorbuje pachy ani chute a zachováva prirodzené vlastnosti surovín. Vďaka výške steny 60 mm a priemeru 360 mm znižuje riziko vystrekovania tuku do okolia pri vyprážaní, čo prispieva k bezpečnosti práce na stanovišti.

Údržba a servis

Panvica je určená na jednoduchú a rýchlu údržbu v komerčných umývačkách riadu aj ručným umývaním bežnou gastro chémiou. Odolný nerezový povrch znesie bežné kuchynské náradie bez obáv z odlupovania povrchovej vrstvy.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Z akého materiálu je vyrobená panvica STALGAST 014361?
Odpoveď: Panvica je vyrobená z vysoko kvalitnej nerezovej ocele určenej pre styk s potravinami.

Otázka: Aké sú rozmery tejto panvice?
Odpoveď: Model má priemer 360 mm a výšku bočnej steny 60 mm.

Otázka: Má panvica nepriľnavú vrstvu?
Odpoveď: Nie, panvica má celonerezový oceľový povrch, čo zabezpečuje vysokú tepelnú odolnosť a dlhú životnosť bez opotrebenia nepriľnavého náteru.

Otázka: Do akej kategórie gastro vybavenia tento model patrí?
Odpoveď: Je zaradená v sérii COMFORT od výrobcu STALGAST, vyvinutej pre profesionálne gastro prevádzky.

Profesionálna nerezová panvica STALGAST COMFORT je spoľahlivou voľbou pre všetkých kuchárov hľadajúcich odolný nástroj na vyprážanie a restovanie v každodennej profesionálnej prevádzke.