Panvica s nepriľnavým povrchom TITAN | Ø 280 mm | výška 55mm | hliník | STALGAST 034280

Podrobný popis

Vysoko odolná panvica TITAN STALGAST 034280 s priemerom 280 mm a výškou 55 mm je navrhnutá tak, aby zvládala každodennú intenzívnu záťaž v profesionálnych gastro prevádzkach. Predstavuje nenahraditeľnú súčasť vybavenia pre reštaurácie, hotelové kuchyne, bistrá a cateringové služby, kde sa vyžaduje spoľahlivosť, tepelná stabilita a rýchlosť prípravy pokrmov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Telo panvice je vyrobené z masívneho hliníka, ktorý je v profesionálnej sfére cenený pre svoju vynikajúcu tepelnú vodivosť a schopnosť rovnomerne distribuovať teplo po celej ploche dna i bočných stien. Vnútorný povrch tvorí prémiová nepriľnavá vrstva TITAN, ktorá poskytuje mimoriadnu odolnosť voči opotrebovaniu a umožňuje prácu s minimálnym množstvom tuku bez rizika pripálenia surovín. Zvýšený okraj s výškou 55 mm uľahčuje manipuláciu so surovinami a zabraňuje ich vystrekovaniu pri miešaní či restovaní.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Vďaka nepriľnavému povrchu TITAN je panvica ideálna na prípravu jemných surovín, ako sú ryby, vaječné pokrmy, zelenina alebo minútky. Efektívny prenos tepla výrazne šetrí čas aj energiu počas špičiek v prevádzke. Robustná rukoväť zaručuje bezpečný a stabilný úchop pre personál kuchyne, čím sa minimalizuje riziko pracovných úrazov a zaisťuje plynulý chod prevádzky.

Údržba a hygiena

Hladký nepriľnavý povrch zabraňuje usadzovaniu pripálených zvyškov a zaručuje mimoriadne rýchle a jednoduché čistenie, čo je kľúčové pre zachovanie hygienických noriem HACCP. Pre zachovanie maximálnej životnosti povrchu TITAN sa odporúča používať šetrné čistiace prostriedky a neabrazívne kuchynské náradie (drevené, silikónové alebo plastové).

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké sú rozmery tejto panvice?
Odpoveď: Panvica má priemer 280 mm a výšku steny 55 mm, čo zaisťuje dostatočnú kapacitu pre prípravu väčších porcií v komerčných prevádzkach.

Otázka: Z akého materiálu je panvica vyrobená?
Odpoveď: Telo panvice je vyrobené z hliníka a vnútorná časť je vybavená špeciálnym nepriľnavým povrchom TITAN.

Otázka: Aké náradie je odporúčané pri práci s touto panvicou?
Odpoveď: Pre ochranu nepriľnavého povrchu TITAN a predĺženie jeho životnosti sa odporúča používať neabrazívne kuchynské náradie zo silikónu, dreva alebo odolného plastu.

Otázka: Je panvica vhodná pre náročné gastro využitie?
Odpoveď: Áno, panvica STALGAST TITAN 034280 je navrhnutá špeciálne pre komerčné kuchyne a zvládne každodenné vysoké zaťaženie.