Panvica s teflónovým povrchom 20 cm

Podrobný popis

Profesionálna hliníková panvica s priemerom 20 cm a teflónovým povrchom predstavuje základné vybavenie pre každú modernú komerčnú kuchyňu a HoReCa prevádzku. Je navrhnutá s ohľadom na maximálnu efektivitu, rýchlosť a spoľahlivosť v rušnom gastronomickom prostredí, kde sa vyžaduje flexibilná príprava menších porcií, príloh alebo minútkových jedál.

Technické vlastnosti a konštrukcia
Telo panvice je vyrobené z odolného hliníka, ktorý garantuje vynikajúcu tepelnú vodivosť a rovnomernú distribúciu tepla po celom dne aj stenách s výškou 3,5 cm. Pracovná plocha je opatrená kvalitným nepriľnavým teflónovým povrchom, ktorý zabraňuje pripaľovaniu surovín a zabezpečuje plynulý chod kuchyne. Špeciálne konštruované dno umožňuje plnú kompatibilitu s modernými indukčnými varičmi, ako aj s inými typmi ohrevu.

Prevádzkové výhody pre profesionálov
Nepriľnavé vlastnosti teflónu umožňujú zdravšiu tepelnú úpravu s minimálnym množstvom tuku, čím podporujú štandardizáciu a kvalitu pripravovaných pokrmov. Rýchly nábeh teploty prispieva k úspore energie a skracuje čas prípravy jednotlivých objednávok. Vďaka hladkému nepriľnavému povrchu je manipulácia s pokrmami jednoduchá a riziko znehodnotenia surovín minimálne.

Údržba a starostlivosť
Pre zaistenie dlhodobej životnosti a zachovanie optimálnych vlastností nepriľnavého povrchu sa odporúča šetrné ručné umývanie bežnými neutrálnymi čistiacimi prostriedkami a jemnou hubkou. Hladký povrch eliminuje usádzanie pripálených zvyškov, čo personálu výrazne uľahčuje a urýchľuje každodenné čistenie po skončení prevádzky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Je panvica vhodná na indukciu?
Odpoveď: Áno, panvica je plne kompatibilná s indukčnými varičmi, rovnako ako s ostatnými typmi ohrevu.

Otázka: Z akého materiálu je vyrobené telo panvice?
Odpoveď: Telo panvice je vyrobené z odolného hliníka, ktorý zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla.

Otázka: Aký typ povrchu je na panvici použitý?
Odpoveď: Panvica disponuje kvalitným nepriľnavým teflónovým povrchom pre varenie s minimálnym množstvom tuku.

Otázka: Aký spôsob umývania sa odporúča?
Odpoveď: Pre dlhodobé zachovanie vlastností nepriľnavého povrchu sa odporúča ručné umývanie.

Táto panvica je spoľahlivým prvkom pre profesionálne gastro vybavenie, ktoré nájde uplatnenie v reštauráciách, bistrách a hotelových kuchyniach usilujúcich sa o optimalizáciu svojich procesov.