Stierka 155x107 mm

Podrobný popis

V moderných gastro prevádzkach, cukrárňach, pekárňach a výrobniach zmrzliny závisí efektivita práce od spoľahlivého a ergonomického drobného inventára. Profesionálna stierka s rozmermi 155x107 mm je navrhnutá s dôrazom na maximalizáciu produktivity pri spracovaní ciest, krémov, poliev a zmrzlinových základov, pričom eliminuje zbytočné straty surovín.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Stierka je vyrobená z prémiového polypropylénu, ktorý vykazuje vynikajúcu mechanickú odolnosť, tvarovú stálosť a odolnosť voči chemickým čistiacim prostriedkom. Tento materiál je úplne bezpečný pre priamy kontakt s potravinami a vďaka hladkému povrchu zabraňuje zachytávaniu zvyškov surovín či tvorbe nežiaducich mikroorganizmov.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Vďaka šírke 155 mm a hĺbke 107 mm poskytuje nástroj ideálnu plochu na rýchle a dôkladné vyprázdňovanie miešacích nádob, kotlíkov či gastronádob. Ergonomické prevedenie umožňuje pohodlnú a precíznu manipuláciu bez nadmernej únavy personálu. Štandardizované používanie stierky prispieva k udržiavaniu vysokých hygienických štandardov HACCP a znižuje plytvanie surovinami v prevádzke.

Údržba a sanitácia

Hladký povrch stierky zaručuje minimálne zachytávanie nečistôt. Pomôcka je plne kompatibilná s priemyselnými umývačkami riadu, čo výrazne zjednodušuje sanitáciu v náročných podmienkach komerčnej kuchyne a šetrí čas obsluhy.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Z akého materiálu je stierka vyrobená?
Odpoveď: Stierka je vyrobená z vysoko odolného polypropylénu, ktorý je bezpečný pre styk s potravinami.

Otázka: Je možné stierku umývať v gastro umývačke riadu?
Odpoveď: Áno, materiál je plne prispôsobený umývaniu v umývačke riadu, čo zaisťuje hygienickú a rýchlu údržbu.

Otázka: Aké sú presné rozmery tejto stierky?
Odpoveď: Stierka disponuje šírkou 155 mm a hĺbkou 107 mm.

Otázka: Na aké primárne operácie v gastro výrobe je stierka určená?
Odpoveď: Je ideálna na miešanie a prekladanie surovín a dôkladné stieranie či čistenie stien pracovných nádob v cukrárenskej a zmrzlinárskej výrobe.

Odporúčané profesionálne gastro vybavenie pre cukrárenské výrobne, pekárne, zmrzlinárne a Horeca prevádzky vyžadujúce spoľahlivé nástroje pre každodennú intenzívnu prácu.