Liebherr BFPSvh 8401 Perfection

Podrobný popis

Profesionálna pekárenská mraznička Liebherr BFPSvh 8401 Perfection predstavuje prémiové gastro vybavenie určené pre intenzívnu záťaž v komerčných kuchyniach, pekárňach, cukrárňach a veľkokapacitných výrobniach. Ponúka výnimočný čistý objem 700 litrov spojený s najvyššou energetickou triedou A, vďaka čomu výrazne znižuje prevádzkové náklady pri zachovaní nekompromisnej stability teplôt.

Technické vlastnosti a konštrukcia
Konštrukcia mrazničky je vyrobená z vysoko odolnej nehrdzavejúcej ocele, a to ako na vonkajšom plášti, tak aj vo vnútornom priestore. Tento materiál garantuje mechanickú odolnosť, antikorózne vlastnosti a jednoduché dodržiavanie štandardov HACCP. Chladiaci systém využíva dynamickú cirkuláciu vzduchu v spojení s pokročilou technológiou NoFrost, ktorá bráni namŕzaniu stien a uložených surovín. Kľúčovou technickou prednosťou pre pekárenské prostredie je jemný prachový filter, ktorý účinne zachytáva poletujúcu múku a nečistoty, čím chráni kondenzátor pred zanesením.

Prevádzkové výhody a ergonómia
Mraznička zaručuje rovnomernú distribúciu mraziaceho výkonu v celom objeme bez vysušovania surovín. Celoplošné vertikálne LED osvetlenie poskytuje okamžitý a perfektný prehľad o uloženom sortimente po celej výške komory, čo skracuje dobu otvorenia dverí a šetrí energiu. Hladina hluku je optimalizovaná na úroveň 60 dB, čo prispieva k lepšiemu pracovnému komfortu personálu.

Inštalácia a údržba
Hygienická údržba je zjednodušená vďaka hladkým nerezovým povrchom a integrovanému odtoku v podlahe, ktorý umožňuje pohodlné vymytie vnútra mrazničky. Vyberateľný prachový filter je možné jednoducho vyčistiť bez nutnosti zásahu servisného technika, čím sa predlžuje životnosť zariadenia a znižujú nároky na servis.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Akú údržbu vyžaduje systém NoFrost v pekárenskom prostredí?
Odpoveď: Vďaka technológii NoFrost nevzniká na stenách námraza, takže manuálne odmrazovanie nie je potrebné. V prašnom prostredí pekární stačí pravidelne kontrolovať a čistiť integrovaný vyberateľný prachový filter.

Otázka: Ako sa čistí vnútorný priestor mrazničky?
Odpoveď: Interiér z nehrdzavejúcej ocele je vybavený odtokom priamo v podlahe, čo umožňuje rýchle, hygienické a pohodlné vymytie a odvedenie tekutín.

Otázka: Aké osvetlenie je použité v interiéri komory?
Odpoveď: Zariadenie disponuje vertikálnym LED osvetlením, ktoré zabezpečuje rovnomerné presvetlenie všetkých úrovní bez zbytočného vyžarovania tepla.

Otázka: Je zariadenie vhodné do nepretržitej prevádzky s vysokou prašnosťou?
Odpoveď: Áno, model Perfection je konštruovaný pre náročné horeca prostredie a vďaka špeciálnemu prachovému filtru je prispôsobený aj pre pekárenskú výrobu s prítomnosťou múčneho prachu.