Uhlová špachtľa na pizzu Sanelli, L 260 mm | STALGAST 270260

Podrobný popis

Profesionálna uhlová špachtľa na pizzu Sanelli (kód STALGAST 270260) patrí medzi základné vybavenie pre každú modernú pizzériu, pekáreň či reštauračnú prevádzku. Vďaka premyslenému ergonomickému vyhotoveniu umožňuje jednoduché podoberanie, porciovanie a presun pizze priamo na plechoch, doskách alebo v pekárenských peciach bez rizika poškodenia cesta.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Špachtľa disponuje optimálnym uhlovým zahnutím čepele, ktoré znižuje namáhanie zápästia pri opakovaných úkonoch počas špičky. Odolné materiálové spracovanie zabezpečuje stálosť tvaru a odolnosť voči opotrebovaniu v náročných podmienkach HoReCa segmentu. Pevné spojenie čepele a ergonomickej rukoväte eliminuje zachytávanie nečistôt, čo uľahčuje dodržiavanie sanitárnych postupov.

Prevádzkové výhody a hygiena

Použitie uhlovej špachtle v profesionálnej komerčnej kuchyni prináša zásadné zrýchlenie servisu a presnosť manipulácie s horúcimi pokrmami. Nástroj je plne v súlade so systémom HACCP, nezadržiava pachy a ľahko sa dezinfikuje. Zaručuje bezpečnú vzdialenosť rúk obsluhy od horúcich plôch pri práci.

Údržba a čistenie

Pre zabezpečenie dlhej životnosti sa odporúča nástroj umývať štandardnými gastro detergentmi a udržiavať v suchom prostredí. Vďaka hladkému povrchu je údržba rýchla a nevyžaduje špeciálne čistiace prostriedky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je celková dĺžka tejto špachtle?
Odpoveď: Celková dĺžka nástroja je 260 mm.

Otázka: Na aký účel je vhodný uhlový tvar špachtle?
Odpoveď: Uhlové zahnutie umožňuje jednoduchšie podoberanie pizze a cesta z rovných plôch a plechov bez narážania rukoväte do pracovnej dosky.

Otázka: Je špachtľa vhodná do nepretržitej gastro prevádzky?
Odpoveď: Áno, špachtľa Sanelli je navrhnutá špeciálne pre komerčné kuchyne, pizzerie a reštaurácie s vysokou frekvenciou používania.

Otázka: Je nástroj v súlade s hygienickými normami pre styk s potravinami?
Odpoveď: Áno, spĺňa štandardy HACCP a požiadavky na vybavenie určené pre priamy styk s potravinami.