Miešačka, špirálová, automatické ovládanie, V 34 l P 1,8 kW | STALGAST 786034

Podrobný popis

Špirálový miesič cesta Stalgast 786034 je špičkové profesionálne gastro vybavenie navrhnuté na spoľahlivú prípravu rôznych druhov ciest v prostredí komerčnej kuchyne, pizzerie či remeselnej pekárne. Vďaka špecifickému špirálovému mechanizmu a rotácii díže zaručuje optimálne prevzdušnenie a dokonalé premiešanie surovín bez prehrievania spracovávanej zmesi, čo je základným predpokladom pre konzistentnú kvalitu finálneho pečiva či pizze.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje odolným telom stavaným na dlhodobú záťaž v HoReCa segmente. Pohon zabezpečuje spoľahlivá motorová jednotka s príkonom 1,8 kW (1800 W), ktorá poskytuje stabilný krútiaci moment aj pri práci s hutnými a ťažkými cestami. Nádoba s objemom 34 litrov ponúka dostatočnú kapacitu pre plynulú produkciu počas plnej prevádzky. Zariadenie je vybavené automatickým ovládacím systémom, ktorý umožňuje presné nastavenie a kontrolu miešacieho cyklu.

Prevádzkové výhody a hygiena

Využitie automatického ovládania prináša výraznú úsporu času obsluhy, znižuje chybovosť personálu a zabezpečuje opakovateľnosť receptúr. Hygienické vyhotovenie zodpovedá požiadavkám noriem HACCP – hladké povrchy zamedzujú usadzovaniu nečistôt a zvyškov múky, čím sa minimalizuje riziko kontaminácie a urýchľuje sanitácia stroja. Bezpečnostné prvky chránia obsluhu počas celej doby chodu miešacieho ramena.

Inštalácia a údržba

Miesič sa umiestňuje na pevný, stabilný a vodorovný povrch s dostatočným manipulačným priestorom v okolí stroja. Po ukončení výrobného procesu sa odporúča pravidelné čistenie pracovných častí jemnými čistiacimi prostriedkami určenými pre potravinárstvo. Mechanické súčasti nevyžadujú náročnú špecializovanú údržbu okrem pravidelnej vizuálnej kontroly.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je objem díže tohto modelu?
Odpoveď: Model Stalgast 786034 je vybavený dížou s celkovým objemom 34 litrov.

Otázka: Aký príkon má motor miešačky?
Odpoveď: Zariadenie pracuje s motorom s príkonom 1,8 kW (1800 W).

Otázka: Aký typ ovládania stroj využíva?
Odpoveď: Tento model je vybavený automatickým ovládacím systémom pre optimalizáciu a zjednodušenie miešacích cyklov.

Otázka: Pre aký typ prevádzok je tento miesič určený?
Odpoveď: Zariadenie je koncipované pre profesionálne gastro prevádzky, najmä pizzerie, pekárne a reštaurácie vyžadujúce pravidelnú prípravu cesta.

Špirálový miesič Stalgast 786034 je spoľahlivou investíciou pre každú gastro prevádzku hľadajúcu rovnováhu medzi výkonom, spoľahlivosťou a technologickou efektivitou.