Miešačka, špirálová, automatické ovládanie, V 45 l, P 2,6 kW | STALGAST 786045

Podrobný popis

Profesionálna špirálová miešačka cesta STALGAST 786045 s objemom 45 l je nepostrádateľným pomocníkom v každej modernej pizzerii, pekárni, reštaurácii či výrobni cestovín. Tento stroj je navrhnutý špeciálne pre náročné požiadavky segmentu Horeca, kde je kľúčová stála konzistencia a špičková kvalita pripravovaného cesta.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje výkonnou motorovou jednotkou s príkonom 2,6 kW, ktorá zabezpečuje plynulý prevod sily na špirálový hák a dížu s objemom 45 litrov. Robustná mechanická konštrukcia znižuje vibrácie pri práci a zabezpečuje dlhú životnosť komponentov aj pri každodennom viacfázovom vyťažení. Pracovné časti prichádzajúce do styku so surovinami sú vyrobené zo zdravotne nezávadných materiálov odolných voči korózii a opotrebovaniu.

Prevádzkové výhody a automatické ovládanie

Vďaka automatickému ovládaniu je možné pracovné cykly jednoducho riadiť, čo eliminuje chyby obsluhy a prináša výraznú úsporu času personálu. Špirálový systém miešania cesto neprehrieva, podporuje optimálny rozvoj lepku a zabezpečuje dokonalú hydratáciu surovín. Použitie v komerčnej kuchyni garantuje vysokú efektivitu, konzistentné výsledky a bezproblémové plnenie prísnych noriem HACCP.

Inštalácia, údržba a servis

Miešač vyžaduje stabilné umiestnenie na pevnom rovnom podklade a zapojenie v súlade s technickou špecifikáciou. Po ukončení pracovného procesu je údržba jednoduchá – pracovné plochy sa očistia vlhkou utierkou a schválenými neutrálnymi čistiacimi prostriedkami pre nerezovú oceľ.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký objem díže má tento model?
Odpoveď: Model STALGAST 786045 disponuje dížou s celkovým objemom 45 litrov.

Otázka: Aký príkon má pohonná jednotka miešačky?
Odpoveď: Tento špirálový miesič je vybavený motorom s výkonom 2,6 kW (2600 W).

Otázka: Disponuje stroj automatickým riadením?
Odpoveď: Áno, zariadenie je vybavené automatickým ovládaním pre pohodlné riadenie miešacieho cyklu.

Otázka: Do akého typu prevádzky je tento stroj určený?
Odpoveď: Vzhľadom na objem 45 litrov a príkon 2,6 kW je ideálny pre pizzerie, remeselné pekárne a vyťažené gastro prevádzky pripravujúce kysnuté a pizzové cestá.