Pec na pizzu PZ 430S, pizza 1 x Ø 43 cm, P 3 kW, U 230 V | STALGAST 777254

Podrobný popis

Elektrická pec na pizzu STALGAST PZ 430S (kód 777254) je vysoko efektívne profesionálne gastro vybavenie navrhnuté tak, aby spĺňalo prísne požiadavky na kvalitu, rýchlosť a rovnomernosť pečenia v menších a stredne veľkých prevádzkach. Vďaka možnosti upiecť pizzu až do priemeru 43 cm ponúka flexibilitu pre servírovanie štandardných aj rodinných veľkostí v moderných komerčných kuchyniach.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Pec disponuje jednou priestrannou komorou, ktorá zaisťuje stabilnú distribúciu tepla. Konštrukcia je navrhnutá z pevných a odolných materiálov odolávajúcich trvalému zaťaženiu v gastro sektore. Zariadenie pracuje s elektrickým príkonom 3 kW (3000 W), čo poskytuje dostatočnú energetickú silu na rýchle nahriatie komory a udržanie stabilného pečenia aj počas obedových špičiek. Napájanie na 230 V umožňuje jednoduché začlenenie do akejkoľvek gastro prevádzky bez nutnosti trojfázového rozvodu.

Prevádzkové výhody a hygiena

Kompaktné rozmery a vysoká efektivita pečenia robia z pece PZ 430S ideálnu voľbu pre prevádzky s obmedzeným priestorom, ako sú snack bary, bistrá, puby a menšie reštaurácie. Rýchly nábeh teploty znižuje prestoje personálu a optimalizuje spotrebu elektrickej energie. Hladké plochy komory a vonkajšieho plášťa uľahčujú dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP a zaručujú bezpečnú prevádzku pri každodennej manipulácii.

Inštalácia, údržba a servis

Vďaka štandardnému pripojeniu na 230 V je inštalácia zariadenia rýchla a bezproblémová – pec stačí umiestniť na rovný, tepelne odolný pracovný stôl s dostatočným odvetraním. Údržba zahŕňa pravidelné mechanické čistenie komory po vychladnutí a očistenie vonkajšieho povrchu bežnými neutrálnymi čistiacimi prostriedkami určenými pre gastro spotrebiče.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Akú maximálnu veľkosť pizze je možné v tejto peci upiecť?
Odpoveď: Pec PZ 430S je dimenzovaná na prípravu 1 kusu pizze s priemerom až do 43 cm.

Otázka: Aké elektrické pripojenie je potrebné pre prevádzku pece?
Odpoveď: Zariadenie vyžaduje bežné jednofázové napätie 230 V a disponuje celkovým príkonom 3 000 W (3 kW).

Otázka: Koľko komôr má model STALGAST 777254?
Odpoveď: Ide o jednokomorovú pec, určenú na pečenie jednej pizze súčasne.

Otázka: Do akých prevádzok je táto pec určená?
Odpoveď: Je navrhnutá pre komerčné kuchyne, reštaurácie, pizzerie, bistrá a ďalšie Horeca prevádzky, ktoré hľadajú kompaktné riešenie na pečenie pizze do Ø 43 cm.