Podstavec pod pizza pec Donatello C781607 na šírku

Podrobný popis

V profesionálnej gastro prevádzke hrá ergonómia a stabilita pracovného priestoru zásadnú úlohu. Podstavec pod pizza pec Donatello C781607 na šírku predstavuje nevyhnutné príslušenstvo, ktoré garantuje bezpečné ukotvenie a optimálnu pracovnú polohu pre ťažké pekárske technológie v komerčných kuchyniach, pizzeriách a reštauráciách.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Podstavec je navrhnutý s ohľadom na vysoké zaťaženie a dlhodobú mechanickú namáhavosť. Jeho mimoriadne pevná a odolná konštrukcia bola špeciálne vyvinutá pre pizza pece série Donatello orientované na šírku. Pôdorysné rozmery s vonkajšou šírkou 1500 mm a hĺbkou 960 mm dokonale kopírujú rozmery pece, čím je eliminované akékoľvek nežiaduce kmitanie, posuv či nestabilita pri vkladaní a vyberaní pizze. Celková výška 1100 mm vrátane integrovanej police poskytuje operátorovi ergonomický prístup k pečnej komore.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Použitie tohto špecializovaného podstavca prináša hneď niekoľko prevádzkových benefitov pre sektor HoReCa:

• Optimalizácia pracovnej plochy: Vstavaná spodná polica rozširuje úložné kapacity – je ideálna na odkladanie prepraviek na cesto, pizza lopát, príslušenstva či čistiacej chémie v súlade so zásadami HACCP.
• Bezpečnosť práce: Robustná základňa znáša vysoké zaťaženie a vysoké prevádzkové teploty vyžarované z pece bez deformácií konštrukcie.
• Pracovný komfort: Výška 1100 mm eliminuje nutnosť zohýbania personálu, čím zvyšuje rýchlosť prípravy a efektivitu počas prevádzkovej špičky.

Inštalácia, údržba a servis

Inštalácia podstavca vyžaduje umiestnenie na rovnú a stabilnú podlahu s dostatočnou nosnosťou. Vďaka hladkému povrchu a odolnej úprave je bežná údržba jednoduchá – povrchy stačí pravidelne čistiť bežnými neutrálnymi čistiacimi prostriedkami určenými pre gastro prevádzky. Hladké línie zaisťujú jednoduché odstraňovanie múky a nečistôt, čo uľahčuje udržiavanie hygieny v zmysle platných predpisov.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Pre aké modely pizza pecí je tento podstavec určený?
Odpoveď: Podstavec je presne rozmerovo a konštrukčne prispôsobený pre pizza pece Donatello C781607 v orientácii na šírku.

Otázka: Vyžaduje podstavec pripojenie k elektrickej sieti?
Odpoveď: Nie, ide o čisto mechanický nenosný konštrukčný prvok (stojan) bez elektrických komponentov, ktorý nevyžaduje elektrickú prípojku.

Otázka: Aká je funkcia spodnej police na podstavci?
Odpoveď: Spodná integrovaná polica slúži ako pevný úložný priestor pre gastro príslušenstvo, prepravky s cestom alebo náradie priamo pod pecou.

Otázka: Aká je celková výška podstavca vrátane police?
Odpoveď: Celková výška podstavca vrátane integrovanej police je 1100 mm, čo poskytuje optimálnu ergonomickú výšku pre obsluhu pece.