Sito na pizzu z hliníka 60cm | STALGAST 562600

Podrobný popis

Sito na pizzu z hliníka s priemerom 60 cm od renomovaného výrobcu Stalgast (kat. č. 562600) je profesionálne gastro vybavenie určené pre náročné pizzerie, reštaurácie a komerčné kuchyne. Umožňuje jednoduchú manipuláciu a garantuje rovnomerné pečenie cesta aj pri veľkých formátoch.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Pomôcka je vyrobená z kvalitného hliníka, ktorý sa vyznačuje mimoriadnou tepelnou vodivosťou a nízkou hmotnosťou. Sieťovaná štruktúra sita zaisťuje voľný prístup horúceho vzduchu k spodnej časti pizze, čím dochádza k rýchlemu odvodu prebytočnej vlhkosti. Obvodový lem spevňuje celú konštrukciu a chráni sito pred nežiaducou deformáciou vplyvom vysokých teplôt v peci.

Prevádzkové výhody v Horeca segmente

Použitie sita eliminuje pripálenie cesta a garantuje rovnomerný výsledok pri každom pečení. Vďaka priemeru 60 cm je ideálne na prípravu obľúbených maxi a rodinných pízz. Umožňuje štandardizáciu procesov v kuchyni – personál môže pizzu pripraviť priamo na site a následne ju vsadiť do pece, čo výrazne šetrí čas pri špičkovom gastro vyťažení.

Údržba a manipulácia

Pre zachovanie optimálnych vlastností hliníka sa odporúča manuálne čistenie bežnými neutrálnymi odmasťovacími prostriedkami vhodnými pre styk s potravinami. Pravidelnou a šetrnou údržbou zabezpečíte dlhú životnosť sita pri zachovaní hygienických štandardov.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je rozmer tohto sita na pizzu?
Odpoveď: Sito disponuje priemerom 60 cm, čo ho predurčuje na pečenie extra veľkých pízz.

Otázka: Z akého materiálu je sito vyrobené?
Odpoveď: Produkt je zhotovený z ľahkého a odolného hliníka s vysokou tepelnou vodivosťou.

Otázka: Je sito dierované resp. sieťované?
Odpoveď: Áno, sito má mriežkovanú štruktúru, ktorá umožňuje cirkuláciu horúceho vzduchu a odparovanie vlhkosti zo spodku cesta.

Otázka: Pre aké prevádzky je tento produkt určený?
Odpoveď: Produkt je navrhnutý pre komerčné pizzerie, reštaurácie a gastro prevádzky s intenzívnou produkciou pizze.

Hliníkové sito Stalgast 562600 je spoľahlivým riešením pre každého profesionála, ktorý vyžaduje dokonalú kvalitu upečenia a dlhú životnosť materiálu.