Krájač zeleniny CL20

Podrobný popis

Krájač zeleniny CL20 je spoľahlivé profesionálne gastro vybavenie, určené pre malé prevádzky ako sú bistrá, bufety a reštaurácie, s dennou kapacitou do 80 porcií. Tento model je navrhnutý na efektívne spracovanie širokej škály surovín, vrátane krájania na plátky, strúhania ovocia, zeleniny, syra, strúhanky či čokolády.

Technické vlastnosti:

• Výkonný 400 W motor s tichým chodom bez vibrácií a vysokou pracovnou rýchlosťou 1500 ot./min zabezpečuje rýchle a efektívne spracovanie surovín.
• Veľký vstupný zásobník je určený na väčšie kusy zeleniny, zatiaľ čo malý zásobník je ideálny na koreňovú zeleninu.
• Magnetická bezpečnostná poistka, brzdový systém motora a automatický reštart pri zaklopení prítlačnej páky zaisťujú bezpečnú a spoľahlivú prevádzku v každej komerčnej kuchyni.
• Materiál jednotlivých častí je odolný voči intenzívnemu používaniu a spĺňa platné hygienické predpisy, čo je kľúčové pre horeca prevádzky.
• Rozmery: 325x310x570 mm, hmotnosť: 12 kg.

Výhody pre prevádzku:

• Všestrannosť: Možnosť výberu z 23 pracovných diskov umožňuje prispôsobiť krájač špecifickým potrebám vašej kuchyne. Doporučené sady diskov sú 2006, 1907 a 1946.
• Efektivita: Kompaktný dizajn a vysoká rýchlosť motora znižujú čas potrebný na prípravu surovín, čím zvyšujú produktivitu.

Inštalácia a údržba:

Krájač CL20 je navrhnutý pre jednoduché použitie a údržbu. Odporúčame pravidelné čistenie a servis podľa pokynov výrobcu pre zabezpečenie dlhodobej spoľahlivosti.

Záver:

Krájač zeleniny CL20 je vynikajúcou voľbou pre malé gastronomické prevádzky, ktoré hľadajú spoľahlivé, výkonné a cenovo dostupné profesionálne gastro vybavenie. Tento stroj vám pomôže zefektívniť prípravu pokrmov a zvýšiť produktivitu vašej horeca prevádzky.