Krájač zeleniny CL30 Bistro

Podrobný popis

Krájač zeleniny CL30 Bistro je spoľahlivé profesionálne gastro vybavenie, určené pre malé prevádzky ako sú bistrá, bufety a reštaurácie, s dennou kapacitou 20 až 80 porcií. Tento model je navrhnutý na efektívne spracovanie širokej škály surovín, vrátane krájania na plátky, strúhania ovocia, zeleniny, syra, strúhanky či čokolády. Umožňuje tiež precízne krájanie na kocky a hranolky.

Technické vlastnosti:

• Výkonný 500 W motor s tichým chodom bez vibrácií a pracovnou rýchlosťou 500 ot./min zabezpečuje efektívne spracovanie surovín.
• Veľký vstupný zásobník je určený na väčšie kusy zeleniny, zatiaľ čo malý zásobník je ideálny na koreňovú zeleninu.
• Magnetická bezpečnostná poistka, brzdový systém motora a automatický reštart pri zaklopení prítlačnej páky zaisťujú bezpečnú a spoľahlivú prevádzku v každej komerčnej kuchyni.
• Materiál jednotlivých častí je odolný voči intenzívnemu používaniu a spĺňa platné hygienické predpisy, čo je kľúčové pre horeca prevádzky.
• Rozmery: 345x330x590 mm, hmotnosť: 11 kg.

Výhody pre prevádzku:

• Všestrannosť: Možnosť výberu z 28 pracovných diskov umožňuje prispôsobiť krájač špecifickým potrebám vašej kuchyne. Doporučená sada diskov je 1945.
• Efektivita: Kompaktný dizajn a výkonný motor znižujú čas potrebný na prípravu surovín, čím zvyšujú produktivitu.

Inštalácia a údržba:

Krájač CL30 Bistro je navrhnutý pre jednoduché použitie a údržbu. Odporúčame pravidelné čistenie a servis podľa pokynov výrobcu pre zabezpečenie dlhodobej spoľahlivosti.

Záver:

Krájač zeleniny CL30 Bistro je vynikajúcou voľbou pre malé a stredné gastronomické prevádzky, ktoré hľadajú spoľahlivé, výkonné a všestranné profesionálne gastro vybavenie. Tento stroj vám pomôže zefektívniť prípravu pokrmov a zvýšiť produktivitu vašej horeca prevádzky.