Krájač zeleniny CL50-400V

Podrobný popis

Krájač zeleniny CL50-400V je spoľahlivé profesionálne gastro vybavenie, určené pre malé a stredné prevádzky ako sú bistrá, bufety, reštaurácie a školské jedálne, s dennou kapacitou do 400 porcií. Tento model je navrhnutý na efektívne spracovanie širokej škály surovín, vrátane krájania, plátkovania, strúhania ovocia, zeleniny, syra, strúhanky či čokolády. Umožňuje tiež krájanie kociek a hranoliek.

Technické vlastnosti:

• Výkonný 550 W motor s tichým chodom bez vibrácií a pracovnou rýchlosťou 375 ot./min zabezpečuje efektívne spracovanie surovín.
• Veľký vstupný zásobník je určený na väčšie kusy zeleniny, zatiaľ čo malý zásobník s novým prítlačným kolíkom 2 v 1 je ideálny na koreňovú zeleninu a malé plody.
• Magnetická bezpečnostná poistka, brzdový systém motora a automatický reštart pri zaklopení prítlačnej páky zaisťujú bezpečnú a spoľahlivú prevádzku.
• Materiál jednotlivých častí je odolný voči intenzívnemu používaniu a spĺňa platné hygienické predpisy.
• Rozmery: 380x305x595 mm, hmotnosť: 20 kg.

Výhody pre prevádzku:

• Všestrannosť: Možnosť výberu z 53 pracovných diskov umožňuje prispôsobiť krájač špecifickým potrebám vašej kuchyne. Medzi odporúčané sady diskov patria 1933 a 2005.
• Efektivita: Kompaktný dizajn a efektívny motor znižujú čas potrebný na prípravu surovín.
• Možnosti rozšírenia: Možnosť objednať nadstavec na zemiakovú kašu ďalej zvyšuje jeho využiteľnosť.

Inštalácia a údržba:

Krájač CL50-400V je navrhnutý pre jednoduché použitie a údržbu. Odporúčame pravidelné čistenie a servis podľa pokynov výrobcu pre zabezpečenie dlhodobej spoľahlivosti.

Záver:

Krájač zeleniny CL50-400V je vynikajúcou voľbou pre malé a stredné gastronomické prevádzky, ktoré hľadajú spoľahlivé, výkonné a všestranné profesionálne gastro vybavenie. Tento stroj vám pomôže zefektívniť prípravu pokrmov a zvýšiť produktivitu vašej horeca prevádzky.