Krájač zeleniny CL55 WS s kompletným príslušenstvom

Podrobný popis

Krájač zeleniny CL55 WS je výkonné a všestranné profesionálne gastro vybavenie, ktoré je navrhnuté pre stredné a veľké prevádzky s dennou kapacitou 100 až 1000 jedál. Tento model je ideálny na spracovanie širokej škály surovín, vrátane krájania, plátkovania, strúhania ovocia, zeleniny, syra, strúhanky či čokolády.

Technické vlastnosti:

• Výkonný 1100 W motor s možnosťou voľby dvoch rýchlostí (375/750 ot./min) umožňuje optimálne prispôsobenie rôznym typom spracovania.
• Magnetická bezpečnostná poistka, brzdový systém motora a automatický reštart pri zaklopení prítlačnej páky zaisťujú bezpečnú a spoľahlivú prevádzku.
• Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele zaručuje dlhú životnosť a jednoduchú hygienickú údržbu.
• Rozmery: 369x720x1200 mm, hmotnosť: 80 kg.

Výhody pre prevádzku:

• Kompletné príslušenstvo v cene: Zariadenie je dodávané s dvoma krájacími hlavami, mobilným podstavcom na GN, sadou 16 diskov, mobilným vozíkom na krájacie hlavy alebo suroviny, nádstavcom na zemiakovú kašu a 3 polykarbonátovými gastronádobami.
• Všestrannosť: Možnosť dokúpenia až 53 rôznych diskov rozširuje funkčnosť krájača a umožňuje prispôsobiť ho špecifickým potrebám vašej kuchyne.
• Efektivita: Dve rýchlosti otáčok a premyslený dizajn zaisťujú rýchle a efektívne spracovanie surovín, čím šetria čas personálu.
• Hygiena: Odnímateľné časti sú navrhnuté pre jednoduché čistenie, čím sa uľahčuje dodržiavanie hygienických štandardov v profesionálnej kuchyni.

Inštalácia a údržba:

Krájač CL55 WS je navrhnutý pre jednoduchú inštaláciu a každodenné používanie. Odporúčame pravidelné čistenie a servis podľa pokynov výrobcu pre zabezpečenie dlhodobej spoľahlivosti.

Záver:

Krájač zeleniny CL55 WS je vynikajúcou voľbou pre stredné a veľké gastronomické prevádzky, ktoré hľadajú spoľahlivé, výkonné a všestranné profesionálne gastro vybavenie. Investícia do tohto zariadenia vám pomôže zvýšiť produktivitu a zefektívniť prípravu pokrmov v rámci horeca sektora.