Ponorný mixér Mini MP 240 V.V.

Podrobný popis

Ponorný mixér Mini MP 240 V.V. je špičkové profesionálne gastro vybavenie navrhnuté špeciálne pre náročné požiadavky menších gastronomických prevádzok, cukrární, barov a reštaurácií. Zariadenie je konštruované tak, aby šéfkuchárom poskytovalo maximálnu kontrolu a flexibilitu pri príprave precíznych emulzií, jemných omáčok, pyré, krémov či polievok v objemoch do 4 litrov.

Technické vlastnosti a konštrukcia
Konštrukcia mixéra stavia na odolných komponentoch prispôsobených intenzívnemu zaťaženiu v komerčnej kuchyni. Srdcom prístroja je motor s príkonom 290 W, ktorý v spojení s plynulou reguláciou otáčok dosahuje rozsah od 2 000 do 12 500 ot./min. Noha mixéra s dĺžkou 240 mm a priemerom podstavca 78 mm umožňuje bezproblémovú prácu aj v hlbších a užších nádobách. Celková dĺžka zariadenia je 535 mm pri zachovaní mimoriadne nízkej hmotnosti len 1,5 kg.

Prevádzkové výhody v HoReCa segmente
Mixér disponuje inovatívnou funkciou a nadstavcom Aeromix, ktorý je špeciálne vyvinutý na vytváranie mimoriadne jemných a nadýchaných emulzií s vysokým objemom vzduchu. Ergonomické držadlo so zabudovaným spínačom a intuitívnym pulzným ovládaním zabezpečuje precízne dávkovanie výkonu a minimálnu únavu personálu aj pri častom používaní. K zariadeniu je možné dokúpiť aj šľahací nadstavec pre ešte širšie kulinárske využitie.

Inštalácia a údržba
Pripojenie k bežnej elektrickej sieti 230 V nevyžaduje žiadnu špeciálnu inštaláciu. Na dodržanie prísnych hygienických štandardov HACCP je mixér vybavený systémom jednoduchej demontáže – v balení sa nachádza montážny kľúč, ktorý umožňuje rýchle uvoľnenie noža a dôkladné umytie pracovných častí. Súčasťou štandardnej výbavy je aj praktický nerezový nástenný držiak pre bezpečné a hygienické uskladnenie priamo na pracovisku.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické napätie je potrebné pre prevádzku tohto mixéra?
Odpoveď: Mixér sa pripája do štandardnej jednofázovej elektrickej siete s napätím 230 V a disponuje príkonom 290 W.

Otázka: Aký maximálny objem surovín je možné s týmto modelom spracovať?
Odpoveď: Model Mini MP 240 V.V. je konštruovaný na efektívne spracovanie malých objemov do kapacity 4 litrov.

Otázka: Ako prebieha čistenie noža a pracovného nadstavca?
Odpoveď: Čistenie je rýchle a hygienické vďaka špeciálnemu demontážnemu kľúču, ktorý je súčasťou balenia a umožňuje bezpečné odobratie noža na dôkladné umytie.

Otázka: Je možné k zariadeniu dokúpiť ďalšie príslušenstvo?
Odpoveď: Áno, sortiment príslušenstva umožňuje za príplatok dokúpiť kompatibilný nadstavec na šľahanie.