Ponorný mixér MP 350 Ultra

Podrobný popis

Ponorný mixér MP 350 Ultra predstavuje vysoko spoľahlivé profesionálne gastro vybavenie navrhnuté na intenzívnu prípravu polievok, omáčok, krémov a jemných pyré v komerčných kuchyniach. Zariadenie je konštruované tak, aby zvládlo spracovanie surovín v gastro nádobách s objemom až do 50 litrov, vďaka čomu nachádza uplatnenie v reštauráciách, hoteloch, výrobných prevádzkach zmrzliny i laboratóriách.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Základom zariadenia je motorová jednotka s príkonom 440 W, ktorá dosahuje stabilnú rýchlosť 9500 otáčok za minútu. Celková dĺžka zariadenia dosahuje 740 mm, pričom samotná ponorná noha s nadstavcom disponuje dĺžkou 350 mm a priemerom 125 mm. Hmotnosť 4,6 kg spoločne s optimalizovaným ťažiskom poskytuje obsluhe vysokú mieru kontroly pri manipulácii v hlbokých varných nádobách.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Pre uľahčenie každodennej prevádzky v rušnom gastro prostredí je mixér vybavený systémom Easy Plug, ktorý v prípade poškodenia umožňuje rýchlu výmenu prívodného kábla bez potreby zložitého servisného zásahu. Ergonomicky tvarovaná rukoväť zahŕňa bezpečnostné a zaisťovacie tlačidlo pre nepretržitý chod, čo znižuje únavu personálu pri spracovávaní väčších objemov surovín.

Inštalácia, údržba a servis

Zariadenie sa pripája do bežnej jednofázovej siete s napätím 230 V. Dodávaný špeciálny montážny kľúč zaisťuje rýchlu demontáž mixovacieho noža pre hygienické čistenie a sanitáciu pracovných častí. Súčasťou štandardného príslušenstva je tiež nerezový držiak na stenu, ktorý umožňuje bezpečné skladovanie mixéra priamo na pracovisku.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký maximálny objem surovín je možné spracovávať na jeden cyklus?
Odpoveď: Mixér MP 350 Ultra je optimalizovaný pre prácu s nádobami do objemu 50 litrov.

Otázka: Na aké elektrické napätie sa mixér pripája?
Odpoveď: Zariadenie vyžaduje štandardné sieťové napätie 230 V.

Otázka: Čo predstavuje funkcia Easy Plug?
Odpoveď: Easy Plug je systém, ktorý umožňuje jednoduchú a rýchlu výmenu napájacieho kábla priamo na prevádzke pri jeho poškodení.

Otázka: Je k zariadeniu dodávané príslušenstvo na údržbu a odkladanie?
Odpoveď: Áno, súčasťou balenia je špeciálny kľúč na demontáž noža pri čistení a nerezový držiak na upevnenie prístroja na stenu.