Ponorný mixér MP 350 V.V. Ultra

Podrobný popis

Profesionálny ponorný mixér MP 350 V.V. Ultra je vysoko efektívne gastro vybavenie navrhnuté tak, aby spĺňalo najnáročnejšie požiadavky kladené na moderné komerčné kuchyne a prevádzky v segmente HoReCa. Vďaka svojej flexibilite a spoľahlivému výkonu je určený na každodenné spracovanie polievok, pyré, omáčok či emulzií v nádobách s objemom až do 45 litrov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Konštrukcia mixéra stavia na odolných komponentoch a prepracovanej ergonómii. Mixovacia noha s dĺžkou 350 mm a priemerom nadstavca 125 mm umožňuje jednoduchý prístup do hlbokých gastro nádob. Pohon zabezpečuje motor s príkonom 440 W napájaný na bežnú jednofázovú sieť 230 V. Plynulá regulácia otáčok v rozsahu 1 500 až 9 000 ot./min umožňuje zvoliť presnú rýchlosť podľa hustoty a typu spracovávanej suroviny.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Zariadenie ponúka mimoriadny komfort obsluhy vďaka celkovej hmotnosti iba 4,6 kg a celkovej dĺžke 740 mm. Ergonomicky tvarované držadlo integruje bezpečnostné aj aretačné tlačidlo, čo znižuje únavu personálu pri dlhšom mixovaní. Významným prvkom je patentovaný systém Easy Plug, ktorý v prípade poškodenia prívodného kábla umožňuje jeho okamžitú výmenu priamo na pracovisku bez nutnosti zásahu špecializovaného servisného technika.

Inštalácia, údržba a servis

Ponorný mixér vyžaduje štandardné elektrické pripojenie na 230 V. V rámci dodávky je k dispozícii montážny kľúč, ktorý výrazne uľahčuje demontáž a opätovnú montáž noža na účely dôkladnej sanitácie v súlade s normami HACCP. Balenie rovnako obsahuje nerezový držiak na stenu, ktorý zaisťuje bezpečné a hygienické uskladnenie prístroja mimo pracovnej plochy.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké je potrebné elektrické pripojenie pre tento mixér?
Odpoveď: Mixér funguje na štandardné jednofázové napätie 230 V a disponuje príkonom 440 W, vďaka čomu sa pripája do bežnej zásuvky.

Otázka: Aký maximálny objem surovín je možné spracovať naraz?
Odpoveď: Model MP 350 V.V. Ultra je dimenzovaný na spracovateľné množstvo a objem nádoby až do 45 litrov.

Otázka: Umožňuje tento model regulovať otáčky podľa druhu pokrmu?
Odpoveď: Áno, model disponuje variabilnou reguláciou otáčok v rozsahu od 1 500 do 9 000 ot./min pre precíznu prípravu rôznych textúr.

Otázka: Ako prebieha čistenie a demontáž noža?
Odpoveď: Čistenie je veľmi jednoduché vďaka dodávanému špeciálnemu kľúču, ktorý slúži na rýchlu montáž a demontáž noža pre kompletné umytie.

Otázka: Čo prináša systém Easy Plug v bežnej prevádzke?
Odpoveď: Systém Easy Plug umožňuje jednoduchú a rýchlu výmenu poškodeného napájacieho kábla priamo v kuchyni, čím sa minimalizujú prevádzkové prestoje.