Ponorný mixér MP 450 V.V. Ultra

Podrobný popis

Profesionálny ponorný mixér MP 450 V.V. Ultra je kľúčové profesionálne gastro vybavenie určené pre náročné podmienky modernej gastro prevádzky. Zariadenie je konštruované na spracovanie veľkých objemov surovín až do 100 litrov, čím zabezpečuje hladkú a rýchlu prípravu polievok, krémov, omáčok či pyré v reštauráciách, hoteloch, cateringových spoločnostiach a jedálňach.

Technické vlastnosti a konštrukcia
Mixér disponuje robustnou konštrukciou s dĺžkou nohy 450 mm a priemerom nadstavca 125 mm, čo zabezpečuje optimálny dosah aj v hlbokých gastro nádobách. Celková dĺžka prístroja je 840 mm pri nízkej hmotnosti 4,9 kg, čo umožňuje komfortnú prácu bez nadmernej únavy personálu. Pohon zabezpečuje spoľahlivý motor s príkonom 500 W napájaný štandardným napätím 230 V. Funkcia variabilnej rýchlosti umožňuje plynulú reguláciu otáčok od 1 500 do 9 000 ot./min podľa charakteru spracovávanej zmesi.

Prevádzkové výhody a bezpečnosť
Vďaka variabilnej rýchlosti dokáže obsluha presne prispôsobiť intenzitu mixovania požiadavkám konkrétnej receptúry, čo zvyšuje štandardizáciu procesov v komerčnej kuchyni. Ergonomicky tvarované držadlo je vybavené bezpečnostným spínačom a zaisťovacím tlačidlom, čo zaručuje bezpečný a stabilný úchop počas celej doby prevádzky. Komerčná kuchyňa ocení aj inovatívny systém Easy Plug, ktorý umožňuje jednoduchú a rýchlu výmenu poškodeného napájacieho kábla bez nutnosti zásahu špecializovaného servisného strediska priamo počas prevádzky.

Údržba a skladovanie
Hygiena a sanitácia podľa zásad HACCP sú podporené jednoduchou demontážou pracovných častí. K zariadeniu je dodávaný špeciálny kľúč určený na montáž a demontáž noža, čo umožňuje dôkladné a rýchle čistenie po každom použití. Na bezpečné uskladnenie v priestoroch kuchyne slúži dodávaný nerezový držiak na stenu, ktorý chráni prístroj pred poškodením a zaisťuje jeho neustálu dostupnosť.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké je elektrické napájanie mixéra MP 450 V.V. Ultra?
Odpoveď: Zariadenie je určené na bežné jednofázové napätie 230 V s príkonom motora 500 W.

Otázka: Aký maximálny objem tekutín dokáže tento model spracovať?
Odpoveď: Mixér je navrhnutý na spracovanie surovín a tekutín v gastro nádobách s objemom až do 100 litrov.

Otázka: Umožňuje mixér prispôsobiť otáčky podľa typu suroviny?
Odpoveď: Áno, model je vybavený plynulou reguláciou otáčok v rozsahu od 1 500 do 9 000 ot./min.

Otázka: Čo zahŕňa príslušenstvo na údržbu a odkladanie prístroja?
Odpoveď: Súčasťou balenia je špeciálny kľúč určený na montáž a demontáž noža pre ľahké čistenie a nerezový nástenný držiak pre bezpečné uchytenie.