Ponorný mixér MP 550 Ultra

Podrobný popis

Profesionálny ponorný mixér MP 550 Ultra predstavuje špičkové profesionálne gastro vybavenie skonštruované pre intenzívne využitie v segmente horeca, veľkokapacitných komerčných kuchyniach, potravinárskych výrobniach zmrzliny, ako aj v špecializovaných laboratóriách. Zariadenie je konštruované na spracovanie surovín priamo vo varných nádobách a kotloch s kapacitou až do 200 litrov, čo umožňuje rýchlu prípravu polievok, krémov, omáčok či pyré bez nutnosti prelievania pokrmov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Srdcom mixéra je výkonný motor s príkonom 750 W pracujúci pri stabilnej rýchlosti 9000 ot./min, čo zaručuje rovnomerné rozmixovanie surovín v celom objeme nádoby. Noha s nadstavcom dosahuje dĺžku 550 mm a priemer nadstavca je 125 mm, pričom celková dĺžka zariadenia činí 940 mm. Hmotnosť 5,2 kg v kombinácii s premysleným vyvážením a ergonomickým tvarovaním rukoväte znižuje únavu personálu pri dlhotrvajúcej práci.

Prevádzkové výhody a bezpečnosť

Zariadenie výrazne urýchľuje prípravu pokrmov v komerčnej kuchyni. Kľúčovým bezpečnostným prvkom je ergonomické držadlo vybavené bezpečnostným a zaisťovacím tlačidlom, ktoré chráni obsluhu a zaisťuje plynulý chod. Patentovaný systém Easy Plug umožňuje jednoduchú a rýchlu výmenu poškodeného napájacieho kábla priamo v prevádzke bez nutnosti zdĺhavého zásahu servisného technika.

Inštalácia, údržba a servis

Ponorný mixér sa pripája do štandardnej jednofázovej elektrickej siete 230 V. Dodávaný špeciálny kľúč slúži na rýchlu a bezpečnú montáž i demontáž mixovacieho noža, čo zaručuje bezproblémové každodenné čistenie v súlade s hygienickými štandardmi. Súčasťou balenia je aj praktický nerezový držiak na stenu, ktorý zaisťuje hygienické odkladanie mixéra a šetrí pracovný priestor, rovnako ako demontovateľná rukoväť.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie je potrebné pre prevádzku mixéra?
Odpoveď: Mixér sa pripája do štandardnej jednofázovej elektrickej siete s napätím 230 V.

Otázka: Aký je maximálny objem nádoby, ktorý dokáže mixér spracovať?
Odpoveď: Model MP 550 Ultra je dimenzovaný na spracovanie zmesí v objemoch až do 200 litrov.

Otázka: Ako sa rieši poškodenie napájacieho kábla v prevádzke?
Odpoveď: Mixér disponuje systémom Easy Plug, ktorý umožňuje jednoduchú a rýchlu výmenu poškodeného kábla bez potreby zložitého servisu.

Otázka: Ako prebieha čistenie a demontáž noža?
Odpoveď: Súčasťou balenia je špeciálny kľúč určený na pohodlnú montáž a demontáž noža, čo umožňuje dôkladnú sanitáciu po každom použití.