Plátkovač 2 mm

Podrobný popis

Tento plátkovací disk s hrúbkou 2 mm je špecializovaný nástroj pre komerčné kuchyne, ktorý umožňuje rýchle a efektívne plátkovanie zeleniny, ovocia, syrov a iných surovín na veľmi tenké plátky. Je ideálny pre prípravu jemných šalátových zmesí, carpaccia, tenkých plátkov do sendvičov, na ozdobné prvky pokrmov alebo do receptov, kde je potrebná jemná textúra. Konzistentná hrúbka zaručuje rovnomerné varenie a profesionálny vzhľad pokrmov. Je to dôležitý doplnok k vášmu profesionálnemu gastro vybaveniu.

Technické vlastnosti:

• Hrúbka plátkov: 2 mm
• Materiál: Vysoko kvalitná nehrdzavejúca oceľ
• Kompatibilita: Určené pre profesionálne kuchynské roboty (špecifikujte model, ak je známy)
• Jednoduchá údržba: Možno umývať v umývačke riadu

Výhody pre prevádzku:

• Efektivita pri príprave: Výrazne skracuje čas potrebný na plátkovanie surovín na tenké plátky.
• Konzistentné výsledky: Zabezpečuje rovnomernú hrúbku tenkých plátkov pre profesionálny vzhľad a konzistentné varenie.
• Všestranné použitie: Vhodný pre širokú škálu zeleniny, ovocia, syrov a iných surovín, kde je potrebná jemná hrúbka.
• Odolnosť a hygiena: Vyrobený z nehrdzavejúcej ocele pre dlhú životnosť a jednoduché čistenie, čo je nevyhnutné v horeca prevádzkach.

Tento plátkovací disk je cenným doplnkom pre každú profesionálnu kuchyňu, ktorá sa zameriava na rýchlu a kvalitnú prípravu surovín s dôrazom na precíznosť a profesionálny vzhľad. Zlepšite svoju efektivitu a štandardizujte svoje pokrmy s týmto spoľahlivým nástrojom.