Strúhač 1,5 mm

Podrobný popis

Profesionálny strúhací disk 1,5 mm predstavuje nepostrádateľný nástroj pre moderné gastro prevádzky, ktoré kladú dôraz na rýchlu prípravu a jednotnú kvalitu spracovania surovín. V komerčnej kuchyni šetrí čas personálu pri krájaní a zaručuje bezchybnú prezentáciu pripravovaných jedál.

Technické vlastnosti a konštrukcia
Tento strúhač je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá poskytuje mimoriadnu mechanickú odolnosť a dlhú životnosť ostria aj pri každodennom vysokom zaťažení. Precízne tvarované rezné otvory s priemerom 1,5 mm zabezpečujú rovnomerné jemné strúhanie bez nechceného drvenia surovín.

Prevádzkové výhody pre HoReCa
Disk výrazne skracuje dobu prípravy zeleniny, syrov a ďalších ingrediencií. Zabezpečuje konzistentné výsledky pri príprave jemných šalátových zmesí (napríklad mrkvy či cukety), dekoratívnych posýpok alebo surovín určených do pyré. Vďaka hygienickému nerezovému vyhotoveniu spĺňa prísne požiadavky štandardov HACCP a odoláva korózii i pôsobeniu potravinových kyselín.

Inštalácia, údržba a servis
Výmena disku v pohonnej jednotke je rýchla a intuitívna, čo umožňuje plynulý prechod medzi rôznymi technologickými operáciami. Údržba je maximálne zjednodušená – disk je možné umývať v profesionálnej umývačke riadu bežnými čistiacimi prostriedkami určenými pre gastro prevádzky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké suroviny je možné pomocou disku spracovávať?
Odpoveď: Disk je ideálny na jemné strúhanie rôznych druhov zeleniny (mrkva, cuketa), syrov a ďalších surovín vyžadujúcich jemnú textúru.

Otázka: Z akého materiálu je strúhač vyrobený?
Odpoveď: Je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá zabezpečuje odolnosť proti opotrebovaniu a vysokú úroveň hygieny.

Otázka: Je možné disk umývať v umývačke riadu?
Odpoveď: Áno, disk je plne prispôsobený na umývanie v umývačke riadu, čo šetrí čas a zaisťuje dôkladnú sanitáciu.

Otázka: Pre aké zariadenia je tento strúhací disk určený?
Odpoveď: Disk je navrhnutý ako príslušenstvo pre profesionálne kuchynské roboty a zariadenia na prípravu surovín.

Vďaka svojej odolnosti a presnosti je tento strúhací disk perfektnou voľbou pre reštaurácie, hotely a cateringové výroby hľadajúce spoľahlivé profesionálne gastro vybavenie.