Blixér 15

Podrobný popis

Blixér 15 je všestranné zariadenie určené pre prípravu širokej škály pokrmov a zmesí v profesionálnych kuchyniach, nemocniciach a farmaceutických laboratóriách. Tento profesionálny gastro vybavenie umožňuje efektívne sekanie, mixovanie a prípravu pyré, polievok či špeciálnych farmaceutických zmesí.

Technické vlastnosti:

• Výkonný motor s príkonom 3000 W a možnosťou voľby dvoch rýchlostí (1500/3000 ot./min) pre optimálne spracovanie rôznych surovín.
• Nerezová nádoba s objemom 15 l, umožňujúca spracovanie až 10 kg (50 porcií) na jedno použitie.
• Priehľadné veko s otvorom a plastovou stierkou pre ľahké pridávanie ingrediencií a kontrolu procesu.
• Vrúbkované ostrie noža zaisťuje efektívne a homogénne spracovanie.
• Magnetický bezpečnostný systém s brzdou pre okamžité zastavenie motora po otvorení veka.
• Rozmery: 315x545x700 mm, Hmotnosť: 49 kg.

Výhody pre prevádzku:

• Umožňuje rýchlu a efektívnu prípravu veľkých objemov jedál a zmesí.
• Zabezpečuje vysokú kvalitu a konzistenciu spracovaných surovín.
• Jednoduché ovládanie a údržba šetria čas personálu.
• Bezpečnostné prvky zaručujú bezproblémovú prevádzku.

Inštalácia a údržba:

Zariadenie vyžaduje pripojenie k 400V elektrickej sieti. Nerezová nádoba a nôž sú ľahko demontovateľné pre dôkladné čistenie. Odporúčame pravidelnú kontrolu a údržbu podľa návodu výrobcu.

Záver:

Blixér 15 je spoľahlivým riešením pre stredne veľké prevádzky, ktoré potrebujú výkonné a všestranné zariadenie na spracovanie potravín. Je to dôležitá súčasť vybavenia pre horeca a špecializované prevádzky.