Blixér 20

Podrobný popis

Blixér 20 je špecializované zariadenie navrhnuté pre precízne spracovanie surovín v náročných prostrediach, ako sú nemocnice a farmaceutické laboratóriá. Tento profesionálny gastro vybavenie je ideálny na prípravu tekutej stravy, pyré, polievok, ale aj na mletie rastlín a prípravu homogenizovaných krémov a mastí.

Technické vlastnosti:

• Výkonný motor s príkonom 4400 W a možnosťou voľby dvoch rýchlostí (1500/3000 ot./min) pre univerzálne použitie.
• Nerezová nádoba s objemom 20 l, umožňujúca spracovanie až 13 kg (65 porcií) na jedno použitie.
• Priehľadné veko s otvorom a plastovou stierkou pre ľahké pridávanie ingrediencií a kontrolu procesu.
• Vrúbkované ostrie noža zaisťuje efektívne a homogénne spracovanie.
• Magnetický bezpečnostný systém s brzdou pre okamžité zastavenie motora po otvorení veka.
• Rozmery: 380x630x780 mm, Hmotnosť: 75 kg.

Výhody pre prevádzku:

• Umožňuje prípravu špeciálnych diétnych a farmaceutických zmesí s vysokou presnosťou.
• Efektívne spracovanie aj tvrdších materiálov vďaka vysokému výkonu.
• Jednoduché ovládanie a údržba.
• Bezpečnostné prvky zaručujú bezproblémovú prevádzku.

Inštalácia a údržba:

Zariadenie vyžaduje pripojenie k 400V elektrickej sieti. Nerezová nádoba a nôž sú ľahko demontovateľné pre dôkladné čistenie. Odporúčame pravidelnú kontrolu a údržbu podľa návodu výrobcu.

Záver:

Blixér 20 je neoceniteľným pomocníkom v zdravotníckych a farmaceutických zariadeniach, kde je kladený dôraz na presnosť, hygienu a efektivitu. Je to dôležitá súčasť vybavenia pre horeca a špecializované prevádzky.