Blixér B 23

Podrobný popis

Blixér B 23 je robustné a spoľahlivé zariadenie, ktoré predstavuje kľúčový prvok v každej modernej komerčnej kuchyni. Je navrhnutý na efektívne sekanie, mixovanie a miesenie, čím pokrýva široké spektrum gastronomických potrieb od prípravy polievok a omáčok až po spracovanie mäsa a zeleniny.

Technické vlastnosti:

• Výkonný motor s príkonom 4500 W a možnosťou voľby dvoch rýchlostí (1500/3000 ot./min) pre optimálne výsledky pri rôznych aplikáciách.
• Veľká 23-litrová nerezová nádoba s praktickým výklopným a odnímateľným dizajnom pre jednoduché plnenie a čistenie.
• Patentovaný nerezový nôž s jemným vrúbkovaním zaručuje precízne a homogénne spracovanie surovín.
• Digitálny ovládací panel s časovým spínačom umožňuje presné nastavenie a kontrolu procesu.
• Priehľadné polykarbonátové veko umožňuje pridávanie tekutín a prísad počas prevádzky a vizuálnu kontrolu.
• Pulzný chod pre jemné spracovanie.
• Magnetický bezpečnostný systém zaisťuje okamžité zastavenie motora po otvorení veka, čím predchádza nehodám.
• Rozmery: 700x600x1250 mm, Hmotnosť: 110 kg.

Výhody pre prevádzku:

• Výrazne zvyšuje efektivitu prípravy jedál vďaka rýchlemu spracovaniu veľkých objemov.
• Zabezpečuje vysokú kvalitu a konzistenciu spracovaných surovín.
• Všestrannosť použitia šetrí priestor a náklady na viacero špecializovaných zariadení.
• Jednoduché ovládanie a údržba znižujú nároky na personál.

Inštalácia a údržba:

Blixér B 23 je pripravený na pripojenie k 400V elektrickej sieti. Nerezová nádoba a nôž sú ľahko demontovateľné pre dôkladné čistenie. Odporúčame dodržiavať pokyny výrobcu pre pravidelnú údržbu a servis.

Záver:

Tento blixér je ideálnym riešením pre reštaurácie, hotely, nemocnice a iné gastronomické prevádzky, ktoré hľadajú spoľahlivé a výkonné profesionálne gastro vybavenie. Je to investícia do efektivity a kvality vašej kuchyne.