Blixér B 30

Podrobný popis

Blixér B 30 je robustné a výkonné zariadenie navrhnuté pre náročné prevádzky, ktoré vyžadujú efektívne spracovanie veľkého množstva surovín. Je ideálny na sekanie mäsa a zeleniny, mixovanie krémov, omáčok, dresingov, ale aj na miesenie cesta. Vďaka svojej kapacite a výkonu je neoceniteľným pomocníkom v každej komerčnej kuchyni, reštaurácii či kantíne.

Technické vlastnosti:

• Výkonný motor s príkonom 5400 W a možnosťou voľby dvoch rýchlostí (1500/3000 ot./min) pre optimálne spracovanie rôznych surovín.
• Veľká 28-litrová nerezová nádoba s výklopným a odnímateľným dizajnom pre ľahké plnenie a čistenie.
• Patentovaný nerezový nôž s jemným vrúbkovaním zaisťuje dokonalé výsledky pri každom použití.
• Digitálny ovládací panel s časovým spínačom umožňuje presné nastavenie doby spracovania.
• Priehľadné polykarbonátové veko s integrovanou stierkou umožňuje pridávať ingrediencie počas prevádzky a sledovať proces.
• Pulzný chod pre jemné spracovanie.
• Magnetický bezpečnostný systém okamžite zastaví motor pri otvorení veka, čím zaisťuje maximálnu bezpečnosť obsluhy.
• Rozmery: 720x600x1250 mm, Hmotnosť: 131 kg.

Výhody pre prevádzku:

• Výrazne zvyšuje efektivitu a produktivitu v kuchyni vďaka rýchlemu spracovaniu veľkých objemov.
• Štandardizuje kvalitu spracovaných surovín, čo je kľúčové pre konzistentnosť pokrmov.
• Všestranné použitie umožňuje prípravu širokej škály jedál, od polievok po jemné krémy.
• Jednoduché ovládanie a údržba šetria čas personálu.

Inštalácia a údržba:

Zariadenie je pripravené na pripojenie k 400V sieti. Nerezová nádoba a nôž sú ľahko odnímateľné pre dôkladné čistenie. Odporúčame pravidelnú údržbu podľa návodu na použitie pre dlhú životnosť a optimálny výkon.

Záver:

Blixér B 30 je špičkové profesionálne gastro vybavenie, ktoré nájde svoje uplatnenie nielen vo veľkých gastronomických prevádzkach, ale aj v zdravotníctve a laboratóriách. Investícia do tohto zariadenia znamená záruku kvality, spoľahlivosti a efektivity pre vašu komerčnú kuchyňu.