Blixér B 60

Podrobný popis

Blixér B60 je robustné a výkonné profesionálne gastro vybavenie, určené na široké spektrum úloh v kuchyni, vrátane sekania mäsa a zeleniny, mixovania krémov, omáčok, pomazánok, dresingov, ovocných a zeleninových pien, ako aj miesenia cesta. Využitie nájde aj v zdravotníctve na prípravu tekutej stravy a pyré. Je to neoceniteľný pomocník pre každú komerčnú kuchyňu.

Technické vlastnosti:

• Extrémne výkonný 11000 W motor s dvoma rýchlosťami (1500/3000 ot./min) umožňuje spracovať veľké objemy surovín.
• Veľká kapacita nádoby 60 litrov umožňuje spracovať až 45 kg (300-3000 porcií) na jedno použitie.
• Dodávaný s výklopnou odnímateľnou nerezovou nádobou, patentovaným nerezovým nožom s jemným vrúbkovaním, digitálnym ovládacím panelom a časovým spínačom.
• Priehľadné polykarbonátové veko s integrovanou stierkou umožňuje pridávať tekutiny a prísady počas prípravy.
• Pulzný chod a možnosť voľby nízkych a vysokých otáčok zvyšujú flexibilitu použitia.
• Magnetický bezpečnostný systém zastaví motor okamžite po otvorení veka nádoby.
• Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele zaručuje dlhú životnosť a jednoduchú hygienickú údržbu.
• Rozmery: 810x600x1400 mm, hmotnosť: 187 kg.

Výhody pre prevádzku:

• Vysoká kapacita: Ideálny pre veľké gastronomické prevádzky, cateringové služby a výrobné kuchyne.
• Univerzálnosť: Zvládne širokú škálu úloh, čím nahrádza viacero samostatných zariadení.
• Efektivita: Výkonný motor a veľká nádoba výrazne skracujú čas potrebný na spracovanie.
• Bezpečnosť: Pokročilý bezpečnostný systém zaručuje bezpečné používanie.

Inštalácia a údržba:

Blixér B60 je navrhnutý pre jednoduché použitie a údržbu. Odporúčame pravidelné čistenie a servis podľa pokynov výrobcu pre zabezpečenie dlhodobej spoľahlivosti.

Záver:

Blixér B60 je špičkové profesionálne gastro vybavenie, ktoré poskytuje bezkonkurenčný výkon a všestrannosť pre najnáročnejšie prevádzky. Investícia do tohto zariadenia vám pomôže maximalizovať efektivitu a kvalitu vašej produkcie v rámci vašej komerčnej kuchyne.