Kuter R 10 V.V.

Podrobný popis

Kuter R 10 V.V. je všestranné profesionálne gastro vybavenie určené na sekanie, mixovanie a miesenie cesta. S objemom nádoby 11,5 litra a kapacitou až 200 porcií je ideálny pre stredne veľké prevádzky. Jeho hlavnou prednosťou je plynulá regulácia otáčok v rozsahu 300 až 3500 ot./min, ktorá umožňuje precízne spracovanie rôznych surovín.

Technické vlastnosti:

• Napätie: 230 V
• Príkon: 2600 W
• Počet otáčok: 300-3500 ot./min (variabilná rýchlosť)
• Kapacita jedál: 50-200 porcií
• Kapacita v kg: 6 kg
• Objem nádoby: 11,5 litra
• Rozmery: 345x560x660 mm
• Hmotnosť: 45 kg

Výhody pre prevádzku:

• Predĺžená trvanlivosť: Možnosť pripojenia vákuovej súpravy (nie je súčasťou balenia) zachováva čerstvý vzhľad, vôňu a chuť potravín dlhšie.
• Presné spracovanie: Variabilná rýchlosť umožňuje jemné mixovanie aj hrubé sekanie.
• Bezpečnosť: Magnetický bezpečnostný systém zastaví motor pri otvorení veka. Priehľadné polykarbonátové veko umožňuje pridávať ingrediencie počas prevádzky.
• Pulzný chod: Pre lepšiu kontrolu nad procesom.

Inštalácia a údržba:

Jednoduché pripojenie na štandardnú 230V sieť. Nerezová nádoba a nôž s rovným ostrím sú ľahko demontovateľné pre dôkladné čistenie. Odporúčame dodržiavať pokyny výrobcu pre údržbu.

Záver:

Kuter R 10 V.V. je moderné gastro vybavenie, ktoré vďaka svojej flexibilite a možnosti vákuového spracovania zvyšuje kvalitu a trvanlivosť pripravených pokrmov. Je skvelou voľbou pre komerčné kuchyne, ktoré hľadajú spoľahlivé a výkonné zariadenie.