Kuter R 15

Podrobný popis

Kuter R 15 je profesionálne gastro vybavenie navrhnuté pre efektívne spracovanie surovín vo veľkokapacitných kuchyniach. Tento univerzálny kuter zvládne sekanie mäsa a zeleniny, mixovanie krémov, omáčok, dresingov či peny, ale aj miesenie cesta. Jeho patentovaný nerezový nôž a odnímateľná nerezová nádoba s objemom 15 litrov zaručujú hygienu a jednoduchú údržbu.

Technické vlastnosti:

• Napätie: 400 V
• Príkon: 3000 W
• Počet otáčok: 1500/3000 ot./min (dve rýchlosti)
• Kapacita jedál: 50-250 porcií
• Kapacita v kg: 3-9 kg
• Objem nádoby: 15 litrov
• Rozmery: 370x615x680 mm
• Hmotnosť: 49 kg

Výhody pre prevádzku:

• Vysoká produktivita: Kapacita až 250 porcií a možnosť spracovať 3-9 kg surovín naraz.
• Flexibilita: Dve rýchlosti umožňujú prispôsobiť spracovanie rôznym typom surovín a receptúr.
• Bezpečnosť: Magnetický bezpečnostný systém okamžite zastaví motor pri otvorení veka. Priehľadné polykarbonátové veko umožňuje sledovať proces a pridávať ingrediencie.
• Univerzálnosť: Okrem gastronomických prevádzok je vhodný aj pre zdravotníctvo a laboratóriá.

Inštalácia a údržba:

Zariadenie je navrhnuté pre jednoduché pripojenie na 400V sieť. Nerezová nádoba a nôž sú ľahko odnímateľné pre dôkladné čistenie. Odporúčame pravidelnú údržbu podľa návodu výrobcu pre zabezpečenie dlhej životnosti.

Záver:

Kuter R 15 je spoľahlivým pomocníkom v každej komerčnej kuchyni, ktorý zvyšuje efektivitu a umožňuje prípravu širokej škály pokrmov. Vďaka svojej robustnosti a výkonu je ideálnou voľbou pre profesionálne gastro prevádzky.