Kuter R 4

Podrobný popis

Profesionálny kuter R 4 predstavuje kľúčové technologické vybavenie pre moderné gastro prevádzky, reštaurácie a cateringové služby, ktoré vyžadujú vysokú efektivitu, precíznu homogenizáciu a rýchlosť pri každodennej príprave surovín.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je skonštruované s ohľadom na vysoké zaťaženie v profesionálnom segmente HoReCa. Pohon zabezpečuje robustný motor s príkonom 900 W pri trojfázovom napájaní 400 V. Kuter disponuje dvoma rýchlostnými stupňami – 1500 a 3000 ot./min., ktoré dopĺňa funkcia pulzného chodu pre maximálnu kontrolu nad hrubosťou spracovania. Nádoba s objemom 4,5 litra umožňuje jednorazovo spracovať až 2,5 kg surovín pri celkových kompaktných rozmeroch 225 x 305 x 440 mm.

Prevádzkové výhody a bezpečnosť

Kuter R 4 prináša do komerčnej kuchyne zásadnú úsporu pracovného času a štandardizáciu kulinárskych výstupov. Hravo zvláda sekanie mäsa, zeleniny, mixovanie jemných krémov, dresingov, nátierok či miesenie hutnejších ciest. Bezpečnosť obsluhy pri práci zabezpečuje integrovaný magnetický bezpečnostný systém, ktorý okamžite zastaví chod motora pri pokuse o otvorenie veka nádoby.

Inštalácia a údržba

Vzhľadom na trojfázové napájanie (400 V) vyžaduje zariadenie odborné elektrické pripojenie. Hladké plochy a odnímateľné komponenty uľahčujú dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP. Pre rozšírenie variability prípravy je možné k zariadeniu doobjednať nože s jemným alebo hrubým vrúbkovaním.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie vyžaduje kuter R 4?
Odpoveď: Kuter vyžaduje trojfázové napájanie s napätím 400 V a jeho celkový príkon je 900 W.

Otázka: Akú dennú kapacitu a objem dokáže zariadenie pokryť?
Odpoveď: Nádoba má objem 4,5 litra a zvládne spracovať až 2,5 kg surovín na jednu dávku, čo zodpovedá dennej kapacite 10 až 50 porcií.

Otázka: Akými rýchlosťami kuter disponuje?
Odpoveď: Zariadenie ponúka 2 rýchlosti – 1500 a 3000 otáčok za minútu, ktoré sú doplnené o praktický pulzný chod.

Otázka: Ako je zaistená bezpečnosť pri práci s prístrojom?
Odpoveď: Bezpečnosť prevádzky je garantovaná magnetickým systémom, ktorý pri otvorení veka misy motor okamžite zastaví.

Otázka: Je možné k zariadeniu dokúpiť špeciálne príslušenstvo?
Odpoveď: Áno, na objednávku sú k dispozícii doplnkové nože s jemným alebo hrubým vrúbkovaním.

Kuter R 4 je spoľahlivé profesionálne gastro vybavenie, ktoré zaručuje dlhodobú životnosť a vysokú kvalitu spracovania v každej komerčnej kuchyni.