Digitálny teplomer so sondou "S" Stalgast | STALGAST 620011

Podrobný popis

Profesionálny digitálny teplomer so sondou Stalgast 620011 je navrhnutý pre každodennú intenzívnu prevádzku v komerčných kuchyniach, reštauráciách, cateringových spoločnostiach a výdajniach stravy. Presná kontrola teploty surovín a hotových jedál je základným pilierom bezpečnosti potravín a dosahovania konzistentných kulinárskych výsledkov.

Prístroj disponuje odolnou vpichovou sondou z nehrdzavejúcej ocele, ktorá umožňuje spoľahlivé meranie v jadre mäsa, pekárenských výrobkov, polievok či omáčok. Ergonomické telo prístroja zabezpečuje pohodlnú a bezpečnú manipuláciu aj pri vysokom vyťažení personálu.

Z hľadiska HACCP a hygienických štandardov ponúka tento digitálny teplomer jednoduchú kontrolu kritických bodov pri varení, pečení, chladení aj regenerácii pokrmov. Vďaka digitálnemu displeju personál okamžite získa presné dáta, čím sa minimalizuje riziko nedovarenia či znehodnotenia surovín.

Údržba teplomera je mimoriadne jednoduchá. Po každom meraní postačuje sondu očistiť a vydezinfikovať vhodným sanitárnym prostriedkom určeným pre styk s potravinami. Telo prístroja chráňte pred priamym ponorením do vody a čistite vlhkou handričkou.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Na aký účel je tento teplomer primárne určený?
Odpoveď: Prístroj slúži na rýchlu a presnú kontrolu vnútorných teplôt potravín, tekutín a hotových pokrmov pomocou vpichovej sondy v gastro prevádzkach.

Otázka: Je zariadenie vhodné pre plnenie noriem HACCP?
Odpoveď: Áno, presné meranie teploty v jadre pokrmu je kľúčovou požiadavkou pre evidenciu a dodržiavanie kritických bodov systému HACCP.

Otázka: Ako prebieha pravidelné čistenie a dezinfekcia sondy?
Odpoveď: Meraciu nerezovú sondu očistite a vydezinfikujte po každom použití vhodným alkoholovým alebo potravinárskym dezinfekčným prostriedkom. Samotný digitálny modul neponárajte do vody.

Otázka: V akých typoch prevádzok nájde teplomer uplatnenie?
Odpoveď: Je ideálny pre komerčné kuchyne, reštaurácie, hotely, mäsiarstva, pekárne a cateringové služby vyžadujúce spoľahlivé kontrolné merania.

Digitálny teplomer Stalgast 620011 je spoľahlivým riešením pre každodenný monitoring teplotných procesov v profesionálnej gastronómii.