Kuchynská digitálna váha MIDI

Podrobný popis

V modernej komerčnej kuchyni je presnosť pri príprave surovín základným predpokladom konzistentnej kvality a optimalizácie nákladov. Kuchynská digitálna váha MIDI predstavuje spoľahlivé profesionálne gastro vybavenie navrhnuté na presné dávkovanie v reštauráciách, bistrách, pekárňach, cukrárňach aj cateringových prevádzkach. Vďaka širokému rozsahu váženia spoľahlivo pokryje bežné úkony od jemného dochucovania až po spracovanie objemných ingrediencií.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie ponúka výnimočný rozsah váživosti od minimálnych 2 gramov až po maximálnu nosnosť 15 kg pri precíznom rozlíšení 1 g. Plochá platforma s celkovými rozmermi 266 × 269 × 34 mm umožňuje pohodlné umiestnenie gastronádob, mís a surovín bez toho, aby zaberala zbytočný priestor na nerezovej pracovnej doske. Mobilnú prevádzku zaisťuje batériové napájanie pomocou troch kusov batérií typu AAA, vďaka čomu váha nevyžaduje žiadne napájacie káble na pracovnej ploche.

Prevádzkové výhody a funkcie

Pre zrýchlenie rutinných procesov a dodržiavanie normovaných receptúr je váha vybavená praktickými funkciami TARE a AUTOTARE. Funkcia dovažovania umožňuje jednoduché odčítanie hmotnosti použitej nádoby alebo postupné pridávanie viacerých ingrediencií do jednej misy. Vstavaná elektronika disponuje integrovaným indikátorom preťaženia, ktorý chráni snímacie senzory pred poškodením pri prekročení limitu 15 kg, ako aj indikátorom slabej batérie upozorňujúcim na nutnosť výmeny zdroja.

Inštalácia, údržba a servis

Váha MIDI nevyžaduje žiadnu montáž ani zložité nastavovanie – po vložení troch AAA batérií je okamžite pripravená na prevádzku. Údržba zariadenia je v súlade so štandardmi HACCP mimoriadne jednoduchá: hladký povrch stačí po ukončení práce utrieť vlhkou mäkkou textíliou a jemným čistiacim prostriedkom určeným pre styk s potravinami. Zariadenie neponárajte do vody a neumývajte v umývačke riadu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je minimálna a maximálna nosnosť tejto kuchynskej váhy?
Odpoveď: Váha disponuje minimálnou váživosťou 2 gramy a maximálnou nosnosťou až 15 kg pri rozlíšení 1 gram.

Otázka: Aký typ napájania váha využíva a sú batérie v balení?
Odpoveď: Zariadenie je napájané tromi AAA batériami, ktoré zabezpečujú mobilitu. Batérie nie sú súčasťou balenia.

Otázka: Aký je rozdiel medzi funkciami TARE a AUTOTARE?
Odpoveď: Funkcia TARE umožňuje manuálne odčítať hmotnosť nádoby, zatiaľ čo AUTOTARE vykoná automatické vynulovanie hmotnosti po položení nádoby na vážiacu plochu.

Otázka: Je zariadenie chránené pred poškodením nadmernou záťažou?
Odpoveď: Áno, váha je vybavená vstavaným indikátorom preťaženia, ktorý vizuálne upozorní obsluhu pri prekročení kapacity 15 kg.

Kuchynská digitálna váha MIDI je odporúčaným riešením pre náročné gastro prevádzky, ktoré hľadajú kompaktné, mobilné a precízne zariadenie pre každodennú prípravu surovín.