DalMec Saladeta 2x dvere 2x sklo

Podrobný popis

Profesionálna saladeta DalMec s dvoma dverami a dvoma sklenenými nadstavbami je kľúčovým prvkom pre moderné komerčné kuchyne, bistrá, šalátové bary a reštaurácie. Spája v sebe požiadavky na dlhodobú čerstvosť ingrediencií s atraktívnou vizuálnou prezentáciou priamo pred zákazníkom alebo obsluhou.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je konštruované s dôrazom na odolnosť v náročných prevádzkach. Disponuje celkovým úžitkovým objemom 300 litrov, ktorý poskytuje dostatočnú kapacitu pre uskladnenie chladených surovín. Vrchná časť je vybavená dvoma presklenými nadstavbami, ktoré zabezpečujú priehľadnosť, prehľadné členenie ingrediencií a zároveň slúžia ako mechanická a hygienická bariéra. S kompaktnými rozmermi 1280 x 700 x 1300 mm efektívne optimalizuje pracovnú plochu v komerčnej kuchyni. Chladiaci systém pracuje s elektrickým príkonom 0,32 kW pri štandardnom sieťovom napájaní 230 V.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Udržiavanie stabilného teplotného režimu v rozpätí od 4 °C do 10 °C zabraňuje znehodnoteniu potravín a zaručuje prísne dodržiavanie hygienických štandardov HACCP. Dvojdverový systém umožňuje rýchly a organizovaný prístup k uloženým zásobám bez zbytočných únikov chladu. Dvojitá sklenená nadstavba zásadne uľahčuje a zrýchľuje prípravu pokrmov, minimalizuje prestoje personálu a podporuje predaj vďaka atraktívnemu vystaveniu surovín.

Inštalácia, údržba a servis

Vďaka štandardnému napájaniu na 230 V je inštalácia jednoduchá a nevyžaduje špeciálne trojfázové pripojenie. Použité materiály a hladké sklenené plochy umožňujú rýchlu a nenáročnú dennú sanitáciu bežnými čistiacimi prostriedkami určenými pre gastro prevádzky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké je potrebné elektrické pripojenie pre túto saladetu?
Odpoveď: Zariadenie je navrhnuté pre štandardné elektrické napájanie 230 V s príkonom 0,32 kW, postačuje bežná elektrická zásuvka.

Otázka: V akom teplotnom rozsahu zariadenie chladí?
Odpoveď: Saladeta udržiava stabilnú vnútornú teplotu v bezpečnom rozmedzí od +4 °C do +10 °C.

Otázka: Aký je celkový úžitkový objem zariadenia?
Odpoveď: Úložný chladiaci priestor disponuje celkovou kapacitou 300 litrov.

Otázka: Aké sú celkové rozmery tohto modelu?
Odpoveď: Vonkajšie rozmery saladety sú 1280 mm na šírku, 700 mm do hĺbky a 1300 mm na výšku.

Profesionálne gastro vybavenie DalMec je ideálnou voľbou pre sektor HoReCa hľadajúci spoľahlivé chladenie s vysokou mierou prezentácie surovín.