Saladeta DALMEC 3x dvere, so sklom

Podrobný popis

Profesionálna trojdverová chladená saladeta DALMEC so sklenenou nadstavbou predstavuje robustný a vysoko spoľahlivý prvok chladiaceho vybavenia pre moderné komerčné gastro prevádzky. V náročnom prostredí Horeca sektora spája funkciu stabilného chladiaceho úložiska a prehľadného výdajného či prípravného miesta, čím výrazne urýchľuje a zefektívňuje každodenné pracovné postupy kuchynského personálu.

Zariadenie je skonštruované s dôrazom na dlhú životnosť a odolnosť. Celonerezové vyhotovenie spĺňa prísne požiadavky na styk s potravinami, zamedzuje korózii a odoláva intenzívnemu mechanickému zaťaženiu. Saladeta je navrhnutá s vrchným priestorom pojmúcim až 4x GN 1/1 gastronádoby, pričom integrované sklo poskytuje hygienickú bariéru proti vonkajším vplyvom a zároveň umožňuje stály vizuálny prehľad o stave zásob.

Chladiaci systém spoľahlivo udržiava pracovnú teplotu v rozmedzí +4 °C až +10 °C, čo je optimálne pre udržanie čerstvosti a textúry šalátov, dresingov, zeleniny a ďalších pripravených surovín v súlade s normami HACCP. Vďaka trom samostatným dverám je vnútorný úložný priestor ľahko prístupný bez zbytočných tepelných strát. Energeticky úsporný agregát s príkonom 0,32 kW zaisťuje stabilný výkon pri nízkych prevádzkových nákladoch.

Inštalácia saladety je vďaka štandardnému napájaniu 230 V rýchla a bezproblémová. Hladký celonerezový povrch v kombinácii so sklenenými panelmi umožňuje jednoduchú a rýchlu dennú sanitáciu bežnými neutrálnymi čistiacimi prostriedkami, čo minimalizuje čas potrebný na údržbu na konci zmeny.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké je elektrické napájanie a príkon zariadenia?
Odpoveď: Saladeta DALMEC je navrhnutá pre bežné jednofázové elektrické napätie 230 V a disponuje energeticky efektívnym príkonom 0,32 kW.

Otázka: Akú kapacitu gastronádob ponúka vrchná časť saladety?
Odpoveď: Zariadenie pojme až 4x GN 1/1 gastronádoby. Gastronádoby nie sú súčasťou balenia a je potrebné ich dokúpiť podľa potrieb prevádzky.

Otázka: V akom teplotnom rozsahu chladiaci systém pracuje?
Odpoveď: Chladenie udržiava stabilnú vnútornú teplotu v rozmedzí od +4 °C do +10 °C, čo zabezpečuje optimálnu trvanlivosť a čerstvosť chladených surovín.

Otázka: Aké sú celkové rozmery tejto trojdverovej saladety?
Odpoveď: Celkové vonkajšie rozmery zariadenia sú 1730 mm na šírku, 700 mm do hĺbky a 1150 mm na výšku.

Trojdverová saladeta DALMEC so sklom je ideálnou voľbou pre reštaurácie, bistrá, pizzerie a hotelové kuchyne, ktoré hľadajú priestranné, hygienické a energeticky úsporné profesionálne gastro vybavenie.