Forcold chladnička 1300l

Podrobný popis

Veľkokapacitná skriňová chladnička Forcold s celkovým objemom 1300 litrov je nepostrádateľným prvkom modernej komerčnej kuchyne. Toto profesionálne gastro vybavenie bolo skonštruované s ohľadom na vysoké nároky reštaurácií, hotelov, cateringových spoločností a centrálnych výrobných kuchýň, kde je prioritou zachovanie čerstvosti a prísna kontrola teplotného reťazca surovín.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje masívnou konštrukciou vyrobenou z vysoko odolných materiálov, ktoré spoľahlivo odolávajú mechanickému namáhaniu a agresívnym čistiacim prostriedkom. Mimoriadnu energetickú efektivitu zaisťujú steny s hrúbkou izolácie 60 mm, ktoré minimalizujú tepelné straty a znižujú zaťaženie kompresora. Chladiaci systém s príkonom 0,52 kW pracuje v rozsahu teplôt od +2 °C do +8 °C, čo vytvára optimálne prostredie na bezpečné uskladnenie chladeného mäsa, mliečnych výrobkov, zeleniny a pripravených polotovarov.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Vďaka štedrému vnútornému objemu 1300 litrov prináša chladnička efektívnu organizáciu skladových zásob podľa zásad HACCP. Výkonná chladiaca jednotka rýchlo vyrovnáva teplotné výkyvy spôsobené častým otváraním dverí počas špičky v Horeca prevádzke. Kvalitná 60 mm izoláciaácia spoločne s optimalizovaným príkonom znižuje celkovú spotrebu elektrickej energie a udržiava stabilnú mikroklímu, čím eliminuje znehodnotenie potravín.

Inštalácia, údržba a servis

Chladnička vyžaduje štandardné elektrické pripojenie na bežnú sieť 230 V. Pri umiestnení do priestoru je potrebné počítať s vonkajšími rozmermi 1480 x 830 x 2010 mm a zabezpečiť dostatočnú cirkuláciu vzduchu v okolí agregátu. Hladké vnútorné a vonkajšie povrchy umožňujú rýchlu dennú sanitáciu v súlade s hygienickými predpismi pre komerčné kuchyne.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie chladnička vyžaduje?
Odpoveď: Zariadenie je navrhnuté na štandardné napätie 230 V s príkonom 0,52 kW (520 W), takže ho možno zapojiť do bežnej elektrickej zásuvky.

Otázka: Aký teplotný rozsah poskytuje chladiaci systém?
Odpoveď: Chladnička pracuje v stabilnom teplotnom rozsahu od +2 °C do +8 °C, čo je ideálne pre väčšinu čerstvých gastronomických surovín.

Otázka: Ako prispieva hrúbka steny 60 mm k efektivite chladenia?
Odpoveď: Izolácia s hrúbkou 60 mm výrazne obmedzuje únik chladu, zabraňuje prenikaniu tepla z okolitej kuchyne a šetrí prevádzkové náklady na elektrickú energiu.

Otázka: Aké sú celkové vonkajšie rozmery zariadenia?
Odpoveď: Chladnička má vonkajšiu šírku 1480 mm, hĺbku 830 mm a výšku 2010 mm pri objeme 1300 litrov.

Skriňová chladnička Forcold je plne certifikovaná pre použitie v profesionálnych gastro prevádzkach a spĺňa náročné európske štandardy pre komerčné chladenie.