Gastro chladiaca skriňa 1400 l s 2 dverami | z nerezu | GN 2/1 | na kolieskach | -2/+8 °C | STALGAST 830130

Podrobný popis

Profesionálna gastro chladiaca skriňa STALGAST 830130 je navrhnutá pre vysoké zaťaženie v komerčných kuchyniach, hoteloch, reštauráciách a cateringových zariadeniach. Ako spoľahlivé profesionálne gastro vybavenie poskytuje veľkorysý hrubý objem 1400 litrov, ktorý zabezpečuje plynulé zásobovanie a uchovávanie čerstvých ingrediencií pri prísnom dodržiavaní teplotného reťazca.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje odolným telom vyrobeným z kvalitného nerezu, čo garantuje mimoriadnu mechanickú odolnosť voči každodennému opotrebovaniu a jednoduché čistenie. Dvojdverové usporiadanie umožňuje flexibilnú organizáciu vnútorného priestoru dimenzovaného na štandardizované gastronádoby GN 2/1. Mobilita je zabezpečená pevnými pojazdnými kolieskami, ktoré uľahčujú presun skrine pri reorganizácii kuchyne alebo sanitácii podlahy.

Prevádzkové výhody a hygiena

Vďaka monoklimatickému režimu udržiava skriňa stabilnú teplotu v rozmedzí od -2 °C do +8 °C v celom úložnom priestore. Dvojica samostatných dverí zabraňuje zbytočnému úniku chladného vzduchu pri čiastkovom vyberaní surovín, čím znižuje energetické straty a napomáha k udržaniu stabilnej klímy. Hladké nerezové povrchy a zaoblené vnútorné hrany výrazne zjednodušujú dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP v modernej Horeca prevádzke.

Inštalácia, údržba a servis

Zariadenie je pripravené na priame zapojenie do gastro prevádzky. Pre zabezpečenie optimálnej funkcie chladiaceho agregátu sa odporúča ponechať dostatočný odstup od stien a iných tepelných zdrojov. Vďaka kolieskam je možné skriňu pri generálnom upratovaní jednoducho odsunúť. Pravidelná starostlivosť zahŕňa sanitáciu nerezových plôch jemnými čistiacimi prostriedkami bez obsahu chlóru a pravidelnú kontrolu čistoty kondenzátora.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký teplotný rozsah chladiaca skriňa ponúka?
Odpoveď: Skriňa pracuje v monoklimatickom chladiacom režime v rozsahu teplôt od -2 °C do +8 °C v celom vnútornom priestore.

Otázka: Aká je vnútorná kapacita a formát políc?
Odpoveď: Chladiaca skriňa disponuje hrubým objemom 1400 litrov a vnútorný priestor je prispôsobený pre gastronádoby rozmeru GN 2/1.

Otázka: Je zariadenie vybavené kolieskami pre jednoduchšiu manipuláciu?
Odpoveď: Áno, tento model je vyhotovený na kolieskach, čo uľahčuje manipuláciu pri údržbe a upratovaní podlahy.

Otázka: Z akého materiálu je skriňa vyrobená?
Odpoveď: Zariadenie je skonštruované z odolného nerezu, ktorý spĺňa prísne hygienické požiadavky pre komerčné kuchyne.

Odporúčané nasadenie

Model STALGAST 830130 je certifikovaný pre profesionálne použitie v gastronómii a predstavuje ideálnu voľbu pre každú vyťaženú komerčnú kuchyňu hľadajúcu spoľahlivé, kapacitné a hygienické chladenie.