Gastro chladiaca skriňa 600 l | nerezový interiér | lakovaná | GN 2/1 | -2/+10 °C | STALGAST 830700

Podrobný popis

Profesionálna monoklimatická chladiaca skriňa STALGAST 830700 je navrhnutá pre každodenné intenzívne nasadenie v komerčných kuchyniach, reštauráciách, hoteloch a stravovacích zariadeniach. Vďaka optimalizovanému chladiacemu výkonu a stabilite vnútornej teploty zaručuje bezpečné uskladnenie surovín v súlade s najprísnejšími hygienickými normami moderného gastro sektora.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Konštrukcia zariadenia kombinuje odolný bielo lakovaný exteriér s vnútorným priestorom z kvalitnej nerezovej ocele, čo zaisťuje mimoriadnu mechanickú odolnosť a dlhú životnosť. Vnútorná komora je plne prispôsobená pre ukladanie gastronádob a roštov štandardu GN 2/1. O rovnomernú cirkuláciu chladného vzduchu sa stará dynamické ventilované chladenie, ktoré udržuje stabilný teplotný profil v rozsahu od -2 °C do +10 °C aj pri častom otváraní dverí.

Prevádzkové výhody a hygiena

Zariadenie výrazne uľahčuje dodržiavanie zásad HACCP vďaka hygienicky čistému nerezovému interiéru, ktorý neabsorbuje pachy a je ľahko umývateľný. Prevádzka je maximálne automatizovaná – systém disponuje automatickým odmrazovaním a odparovaním kondenzátu, čo znižuje časovú náročnosť na bežnú údržbu a šetrí prevádzkové náklady.

Inštalácia a údržba

Chladiaca skriňa vyžaduje stabilné umiestnenie na rovný povrch s dostatočným odvetraním okolo agregátu. Čistenie vnútorného nerezového priestoru a vonkajšieho lakovaného povrchu sa vykonáva bežnými neabrazívnymi čistiacimi prostriedkami určenými pre gastro techniku.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký typ gastronádob je kompatibilný s touto chladiacou skriňou?
Odpoveď: Vnútorný priestor je plne kompatibilný so štandardizovaným gastro formátom GN 2/1.

Otázka: V akom teplotnom rozpätí skriňa pracuje?
Odpoveď: Chladiaci systém zabezpečuje stabilné chladenie v rozsahu od -2 °C do +10 °C.

Otázka: Ako je riešené odmrazovanie a tvorba kondenzátu?
Odpoveď: Zariadenie je vybavené plne automatickým odmrazovaním a automatickým systémom odparovania kondenzátu bez nutnosti manuálneho vylievania.

Otázka: Aký materiál je použitý v interiéri skrine?
Odpoveď: Interiér chladiacej skrine je vyrobený z hygienickej a ľahko udržiavateľnej nerezovej ocele.

Chladiaca skriňa STALGAST 830700 je certifikovaným riešením pre náročné Horeca prevádzky vyžadujúce spoľahlivosť, kapacitu a hygienickú nezávadnosť.