Forcold mraznička 650l

Podrobný popis

V modernom gastro segmente je stabilné uchovávanie mrazených zásob základným predpokladom plynulej prevádzky a dodržiavania prísnych hygienických noriem. Skriňová mraznička Forcold 650l je špičkové profesionálne gastro vybavenie, ktoré spája vysokú skladovaciu kapacitu s prevádzkovou spoľahlivosťou. Je navrhnutá tak, aby odolávala náročným podmienkam v komerčných kuchyniach, reštauráciách, hoteloch aj cateringových výrobniach.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je konštruované s dôrazom na dlhú životnosť a vysokú efektivitu chladenia. Telo mrazničky disponuje kvalitnou izoláciou s hrúbkou steny 60 mm, ktorá zabraňuje nežiaducim únikom chladu a výrazne znižuje zaťaženie chladiaceho agregátu. Spoľahlivý systém ventilovaného chladenia garantuje nútenú cirkuláciu vzduchu, čím zabezpečuje homogénnu teplotu v každom rohu komory bez vzniku teplotných výkyvov. Pracovný rozsah mrazenia od -18 °C do -22 °C zaisťuje ideálne prostredie na dlhodobé uchovanie kvality surovín.

Prevádzkové výhody a štandardizácia HACCP

Vďaka optimalizovanému chladiacemu okruhu s príkonom 0,64 kW ponúka mraznička vysoký výkon pri udržateľných prevádzkových nákladoch. Ventilovaný systém eliminuje riziko lokálneho prehriatia surovín pri častom otváraní dverí počas frekventovaného servisu v Horeca prevádzkach. Použité odolné materiály uľahčujú sanitáciu a spĺňajú prísne štandardy systému HACCP zamerané na čistotu a bezpečnosť skladovania potravín.

Inštalácia, údržba a servis

Pre správny chod mrazničky je potrebné štandardné elektrické pripojenie na sieť 230 V. Vzhľadom na rozmery 740 × 830 × 2010 mm zapadne do bežných skladových a kuchynských dispozícií. Pri inštalácii je dôležité zabezpečiť primeraný odstup pre správne prúdenie vzduchu a odvod tepla. Údržba vyžaduje iba pravidelné čistenie vnútorného a vonkajšieho priestoru bežnými neutrálnymi čistiacimi prostriedkami určenými pre gastro spotrebiče a občasnú kontrolu kondenzátora.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie je potrebné pre sprevádzkovanie mrazničky?
Odpoveď: Mraznička funguje na štandardné napätie 230 V a jej elektrický príkon je 0,64 kW, postačuje bežná jednofázová zásuvka.

Otázka: Aký je rozsah prevádzkovej teploty tohto modelu?
Odpoveď: Vnútornú teplotu je možné udržiavať v rozmedzí od -18 °C do -22 °C, čo je optimálne pre hlbokozmrazené potraviny.

Otázka: Aký typ chladenia mraznička využíva?
Odpoveď: Model je vybavený ventilovaným systémom chladenia, ktorý rovnomerne rozháňa chladný vzduch po celom vnútornom objeme 650 litrov.

Otázka: Aká je hrúbka izolačnej vrstvy stien?
Odpoveď: Mraznička disponuje stenami s izolačnou hrúbkou 60 mm, čo prispieva k stabilite vnútorného prostredia a úspore energie.

Mraznička Forcold 650l je ideálnou investíciou pre každú profesionálnu kuchyňu, ktorá požaduje maximálnu bezpečnosť uskladnenia surovín, robustné spracovanie a dlhodobo spoľahlivý chod.