Nastaviteľná fritéza, 1-komorová, V 5 l, P 3,2 kW | STALGAST 777320

Podrobný popis

Elektrická nastaviteľná fritéza STALGAST 777320 je navrhnutá tak, aby spĺňala náročné štandardy modernej komerčnej gastronómie. Vďaka svojim kompaktným rozmerom a výkonnému ohrevu predstavuje perfektné profesionálne gastro vybavenie pre menšie až stredné HoReCa prevádzky, snack bary, bistrá či food trucky, kde je kľúčová úspora miesta a flexibilita prípravy pokrmov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je konštruované z odolných a hygienicky bezpečných materiálov pripravených na každodennú záťaž v gastre. Jednokomorové vyhotovenie disponuje vaňou s objemom 5 litrov, čo poskytuje ideálnu kapacitu pre priebežnú prípravu hranoliek, vyprážaného mäsa či syrov. Ohrevné teleso s príkonom 3,2 kW zaručuje rýchly nábeh na požadovanú prevádzkovú teplotu a minimalizuje tepelné straty pri vložení studených surovín.

Prevádzkové výhody a hygiena

Nastaviteľný termostat umožňuje precíznu kontrolu teploty smaženia, čo vedie k štandardizovanej kvalite jedál a znižovaniu prepaľovania oleja. Vďaka hladkým povrchom spĺňa fritéza prísne požiadavky systému HACCP na jednoduché čistenie a sanitáciu. Rýchla odozva termostatu prispieva k efektívnemu hospodáreniu s elektrickou energiou v špičkách prevádzky.

Inštalácia a údržba

Fritéza STALGAST 777320 je stolné zariadenie vyžadujúce stabilnú vodorovnú pracovnú plochu s dostatočným odvetrávaním. Vďaka elektrickému zapojeniu je integrácia do existujúcej prevádzky rýchla a bezproblémová. Pravidelné čistenie vane a výmena oleja zabezpečujú dlhú životnosť vykurovacieho telesa a zachovanie optimálnych chuťových vlastností pripravovaných jedál.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je celkový objem vane tohto modelu?
Odpoveď: Fritéza STALGAST 777320 disponuje vaňou s objemom 5 litrov.

Otázka: Aký je elektrický príkon zariadenia?
Odpoveď: Príkon tohto modelu je 3,2 kW (3200 W), čo zabezpečuje rýchly a efektívny ohrev oleja.

Otázka: Koľko komôr má táto fritéza?
Odpoveď: Zariadenie je vyhotovené ako 1-komorová fritéza určená na umiestnenie na stôl.

Otázka: Pre aký typ gastro prevádzok je táto fritéza určená?
Odpoveď: Je ideálna pre menšie reštaurácie, bistrá, stánky s rýchlym občerstvením a iné HoReCa prevádzky vyžadujúce kompaktné stolné riešenie.

Fritéza STALGAST 777320 predstavuje funkčný a spoľahlivý základ pre každú profesionálnu kuchyňu, ktorá kladie dôraz na rýchlosť výdaja a konzistentnú kvalitu vyprážaných pokrmov.