Sada dvoch fritovacích košov 979250 | STALGAST 979994

Podrobný popis

Sada dvoch fritovacích košov STALGAST 979994 (pre model 979250) predstavuje kľúčové profesionálne gastro vybavenie pre zvýšenie flexibility a produktivity v náročných prevádzkach. Použitie dvoch menších košov namiesto jedného veľkého umožňuje gastro prevádzkam súčasne vyprážať rôzne druhy surovín, eliminovať prenos chutí a efektívne manažovať objednávky počas špičky.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Koše sú vyrobené z vysoko odolného nerezového drôtu vhodného pre styk s potravinami. Pevné bodové zváranie zaručuje dlhodobú tvarovú stabilitu a mechanickú odolnosť aj pri intenzívnom komerčnom zaťažení. Hustota pletiva zabezpečuje plynulú cirkuláciu horúceho oleja a precízne odkvapkávanie prebytočného tuku. Robustné rukoväte sú prispôsobené každodennej frekventovanej manipulácii v horeca segmente.

Prevádzkové výhody

Využitie dvoch samostatných košov v jednej fritéze optimalizuje energetické náklady pri príprave menších porcií a zrýchľuje výdaj pokrmov. Hladký povrch nerezovej ocele zabraňuje pripekaniu zvyškov jedla, čo výrazne zjednodušuje dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP a šetrí čas kuchynského personálu.

Inštalácia, údržba a servis

Fritovacie koše sú pripravené na okamžité použitie bez potreby montáže. Po ukončení prevádzky sa odporúča koše odmastiť a umyť bežnými profesionálnymi odmasťovacími prostriedkami určenými pre gastro prevádzky. Pre zachovanie maximálnej životnosti nepoužívajte agresívne abrazívne prostriedky a mechanické drôtenky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Pre aký typ fritézy je táto sada košov určená?
Odpoveď: Táto sada košov je primárne navrhnutá ako kompatibilné príslušenstvo pre profesionálnu fritézu STALGAST s kódom 979250.

Otázka: Koľko kusov obsahuje toto balenie?
Odpoveď: Balenie pod označením 979994 obsahuje sadu dvoch kusov fritovacích košov.

Otázka: Aká je výhoda dvoch menších košov oproti jednému veľkému?
Odpoveď: Použitie dvoch košov umožňuje simultánnu prípravu dvoch rôznych porcií alebo druhov jedál bez miešania surovín a uľahčuje flexibilný výdaj.

Otázka: Ako prebieha čistenie a údržba týchto košov?
Odpoveď: Vďaka celonerezovému vyhotoveniu sa koše čistia jednoducho pomocou horúcej vody a štandardných profesionálnych odmasťovacích prostriedkov pre komerčné kuchyne.