Valcový ohrievač na klobásy, 11 roliek, P 1,4 kW | STALGAST 777303

Podrobný popis

Valcový ohrievač na klobásy STALGAST 777303 predstavuje kľúčové profesionálne gastro vybavenie určené pre intenzívny výdaj občerstvenia. Zariadenie slúži na priebežnú tepelnú úpravu a udržiavanie optimálnej servírovacej teploty párkov, klobás či iných údenín v komerčných kuchyniach, fast foodoch, bistrách a na čerpacích staniciach.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje 11 valcami (rolkami), ktoré zaisťujú plynulú rotáciu a konzistentné pôsobenie tepla po celej ploche suroviny. S celkovým príkonom 1,4 kW poskytuje optimálnu rovnováhu medzi rýchlosťou nábehu teploty a energetickou efektivitou. Robustná konštrukcia je navrhnutá pre náročné prostredie gastro prevádzok, pričom zabezpečuje dlhú životnosť a mechanickú odolnosť.

Prevádzkové výhody a hygiena

Pomalá rotácia 11 valcov zaručuje, že sa pripravované produkty nepripaľujú a prehrievajú sa rovnomerne zo všetkých strán. Tento systém minimalizuje straty surovín a zjednodušuje obsluhu, ktorá sa môže plne venovať zákazníkom. Hladký povrch valcov a konštrukčné riešenie uľahčujú dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP pri každodennom čistení.

Inštalácia a údržba

Ohrievač je kompaktné stolné zariadenie s jednoduchým zapojením. Pre zabezpečenie maximálnej hygieny a bezproblémového chodu sa odporúča pravidelné čistenie po skončení každej prevádzkovej zmeny, kedy je povrch zbavený zvyškov mastnoty a výpeku pomocou šetrných čistiacich prostriedkov určených pre gastro prevádzky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je celkový elektrický príkon tohto zariadenia?
Odpoveď: Zariadenie pracuje s príkonom 1,4 kW (1400 W), čo zabezpečuje spoľahlivý a rovnomerný ohrev.

Otázka: Koľko valcov má tento ohrievač k dispozícii?
Odpoveď: Tento model je vybavený 11 rotačnými valcami na ohrev klobás a párkov.

Otázka: Do akých prevádzok je ohrievač STALGAST 777303 vhodný?
Odpoveď: Je ideálny pre fast foody, čerpacie stanice, bistrá, bufety a ďalšie gastro prevádzky s ponukou hot-dogov a grilovaných klobás.

Otázka: Ako sa zabezpečuje rovnomerný ohrev párkov bez pripálenia?
Odpoveď: Rovnomerný ohrev je zaistený kontinuálnou rotáciou jednotlivých valcov, vďaka čomu sa surovina neustále otáča a prehrieva po celom obvode.