Hladká grilovacia doska z nehrdzavejúcej ocele, elektrická, P 3,5 kW | STALGAST 777172

Podrobný popis

Elektrická hladká grilovacia doska STALGAST 777172 predstavuje spoľahlivé profesionálne gastro vybavenie určené pre komerčné kuchyne, reštaurácie, bistrá a fast food prevádzky v segmente HoReCa. Vďaka stabilnému výkonu a precíznemu spracovaniu umožňuje efektívnu a rýchlu tepelnú úpravu mäsa, rýb, zeleniny či pečiva pri zachovaní vysokého štandardu kvality servírovaných pokrmov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje masívnou konštrukciou a grilovacou doskou vyrobenou z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Nerezový povrch vykazuje mimoriadnu odolnosť voči korózii, mechanickému poškodeniu a vplyvu vysokých teplôt. Hladká doska garantuje optimálnu akumuláciu a distribúciu tepla po celej ploche bez nežiaduceho kolísania teplôt pri intenzívnom zaťažení. Integrovaný vykurovací systém s výkonom 3,5 kW poskytuje rýchly nábeh na požadovanú prevádzkovú teplotu.

Prevádzkové výhody a hygiena

Hladký nerezový povrch výrazne uľahčuje manipuláciu s pripravovanými surovinami a zaisťuje konzistentné výsledky pri každom grilovaní. Konštrukcia spĺňa prísne normy HACCP, pričom absencia zbytočných spojov a škár zamedzuje usadzovaniu nečistôt, zvyškov jedál a mastnoty. Zariadenie tak garantuje maximálnu hygienu a bezpečnosť pri každodennej práci v rušnej prevádzke.

Inštalácia, údržba a servis

Stolové prevedenie umožňuje flexibilné umiestnenie na nerezové pracovné stoly, neutrálne podstavy alebo do varnej linky. Údržba po skončení zmeny je vďaka hladkému nerezovému povrchu rýchla a nenáročná – na čistenie postačujú štandardné gastro čistiace prostriedky určené na nehrdzavejúcu oceľ a jemná škrabka. Pre zachovanie dlhej životnosti sa neodporúča používať agresívne abrazívne prostriedky, ktoré by mohli poškriabať povrch.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký typ povrchu má táto grilovacia doska?
Odpoveď: Model STALGAST 777172 je vybavený kompletne hladkou pracovnou plochou z nehrdzavejúcej ocele.

Otázka: Aký je celkový elektrický príkon zariadenia?
Odpoveď: Grilovacia doska disponuje výkonom 3,5 kW (3500 W).

Otázka: Je doska vhodná na nepretržitú komerčnú prevádzku?
Odpoveď: Áno, zariadenie je navrhnuté ako robustné profesionálne gastro vybavenie pre intenzívne zaťaženie v reštauráciách a gastro prevádzkach.

Otázka: Z akého materiálu je vyrobená pracovná plocha?
Odpoveď: Doska je vyrobená z vysoko odolnej nehrdzavejúcej ocele pre optimálnu hygienu a dlhú životnosť.

Zariadenie spĺňa všetky platné európske normy a je pripravené na okamžité nasadenie do profesionálnych kuchynských liniek.