Lopata na pizzu 100 cm

Podrobný popis

Profesionálna lopata na pizzu Stalgast s celkovou dĺžkou 100 cm predstavuje neodmysliteľnú súčasť vybavenia pre pizzerie, talianske reštaurácie a komerčné kuchyne, kde sa kladie dôraz na efektivitu a bezpečnosť. Toto profesionálne gastro vybavenie umožňuje personálu hladkú a precíznu prácu pri manipulácii s cestom priamo vo vnútri rozohriatej komory.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Pracovná časť lopaty je vyrobená z odolného a ľahkého hliníka s optimálnymi rozmermi 300 × 300 mm, čo umožňuje ľahké podsúvanie pod pizzu bez poškodenia cesta. Na hliníkovú plochu nadväzuje ergonomická drevená rukoväť, ktorá nevedie teplo a poskytuje spoľahlivý, stabilný úchop pri každodennej záťaži. Celková dĺžka 100 cm zaručuje dostatočný dosah do pizza pece a chráni personál pred rizikom popálenia.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Kombinácia nízkej hmotnosti hliníkovej hlavy a drevenej násady znižuje únavu personálu pri častom vkladaní a vyberaní pizze. Štandardizovaný rozmer 300 × 300 mm je ideálny pre manipuláciu s bežnými formátmi pizze, čím urýchľuje expedíciu a zefektívňuje prácu v Horeca segmente aj počas špičiek.

Údržba a starostlivosť

Pre zachovanie dlhej životnosti sa odporúča lopatu čistiť ručne pomocou jemných čistiacich prostriedkov a mäkkej handričky. Drevenú rukoväť a hliníkovú časť nevystavujte dlhodobému pôsobeniu stojatej vody ani agresívnej chémii.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké sú presné rozmery pracovnej plochy lopaty?
Odpoveď: Pracovná hliníková plocha má rozmery 300 mm na šírku a 300 mm na dĺžku.

Otázka: Z akých materiálov je lopata vyrobená?
Odpoveď: Pracovná plocha je vyrobená z hliníka a rukoväť z dreva pre optimálnu tepelnú izoláciu.

Otázka: Aká je celková dĺžka tohto náradia?
Odpoveď: Celková dĺžka lopaty je 100 cm, čo poskytuje bezpečný odstup od rozpálenej pece.

Otázka: Je táto lopata vhodná pre intenzívnu prevádzku v pizzerii?
Odpoveď: Áno, je navrhnutá pre profesionálne pizza pece a každodenné intenzívne používanie v komerčných gastro prevádzkach.